Los envoltorios de Wonton son muy versátiles. Puede llenarlos con queso crema dulce o queso mascarpone, o una combinación de queso blando con bayas frescas o congeladas. entonces puedes hornearlas o freírlas. También puede usar una combinación de queso crema y pasta de guayaba o pasta de membrillo. El truco, ya sea freír o hornear, es asegurarse de que estén bien sellados alrededor de los bordes, de lo contrario se derramará el relleno. Incluso puede llenarlos con manzanas, azúcar y canela, para pasteles de manzana en miniatura. También puede freír a fuego lento las tiras de wonton, luego espolvorearlas con azúcar de canela, o hacer un caramelo como lo haría con las palomitas de caramelo, y echarlas en la capa dulce.
¿Alguna buena golosina que puedas hacer usando wontons?
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Una vez disfruté de un postre llamado Bunuelos, era simplemente tortillas fritas en azúcar canela, ¡y estaba delicioso! Me imagino que fácilmente podrías hacer algo similar con envoltorios de wonton en casa.
También podría considerar algunas de las aplicaciones sabrosas de wontons, y probar versiones dulces. He visto wontons casi como un chip para aperitivos como atún poke o una salsa de inspiración asiática. Podrías traducir esto en un postre usando wontons fritos o al horno (tal vez arrojados en azúcar de canela) como un “chip” para una ensalada de frutas, crema batida, caramelo, fondue de chocolate, etc. ¡Las posibilidades son infinitas!
¡Beth Goldowitz también tuvo algunas sugerencias increíbles!
Los restaurantes chinos para llevar en Nueva Jersey solían poner pastel de manzana rellenando sus wontons fritos y golpearlos con azúcar en polvo antes de meterlos en una bolsa de cera antes de que recogiéramos. ¡Eran tan buenos! El azúcar se derretiría a su alrededor como glaseado.
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