Stem Ginger. Saque algunas piezas del frasco y corte finamente en su mezcla. Ginger funciona con casi cualquier sabor dulce. Puede usar jengibre fresco rallado, pero el jengibre Stem en frascos tiene menos calor. Si quieres más sutileza, solo usa el jarabe.
Algunos copos de chile seco son otra buena opción, especialmente si se trata de chocolate. Sin embargo, juega con cuidado con ellos.
La ralladura de limón rallado también funcionará. Es menos una patada y más una chispa, pero definitivamente vale la pena.
Whisky. ¡Créeme! El Stem Ginger funcionaría bien con Whiskey añadido también. (El jarabe en el frasco se usa a menudo en cócteles Whiskey).