¿Por qué algunas cookies se queman en los bordes?

Es posible que haya demasiada mantequilla en la masa, por lo que cuando se hornea se extiende demasiado delgada, lo que da como resultado bordes quemados. Otra posibilidad, la masa de galletas no es lo suficientemente fría, por lo que se hornea demasiado rápido. Reduzca el tiempo de horneado O enfríe primero la masa en el refrigerador.

¡Buena suerte!