¿Puedo poner salsa jarra, aderezos y albóndigas congeladas en la olla de barro y agregar pasta durante la última media hora más o menos?

Por favor no. Obtenga media libra de carne molida y carne de cerdo molida. Agregue algunas cebollas salteadas, orégano fresco, un puñado de pan rallado y algo de sal y pimienta. Mézclalo y enróllalo en bolitas entre las palmas de tus manos. Entonces para – unos 15 minutos de trabajo. Póngalos en una bandeja para hornear y hornee a 350 ° F durante otros diez minutos, luego colóquelos en la sartén de salsa de tomate que ha preparado salteando cebollas picadas, ajo picado y una lata de tomates triturados. Cocínelos otros diez minutos mientras agrega la pasta a agua hirviendo bien salada que tarted que odia cuando las albóndigas entran en el horno. Dos minutos antes de que el paquete diga que la pasta estará hecha, sáquela del agua y agréguela a la olla con las albóndigas. Mezcle todo para asegurarse de que la pasta esté bien cubierta, déjela burbujear felizmente por uno o dos minutos más y transfiérala a un plato. Mezcle algunas hojas de albahaca picadas en la parte superior en el último minuto. Cubra abundantemente con queso parmesano recién rallado. Tiempo total de cocción – 30 minutos. ¿Sabor? Delicioso. Use la olla de cocción lenta para hacer caldo de pollo en su lugar.

¡Dioses! Simplemente la idea de cocinar pasta durante media hora es repugnante, además de poner albóndigas congeladas en una olla de barro es repugnante. ¿Por qué no haces albóndigas frescas (tardan unos 15 minutos en prepararlas), agregas una salsa de tomate recién hecha con hierbas frescas y passata (unos 5 minutos) y pasta al dente (entre 10 y 15 minutos? En otras palabras , puede preparar toda la comida en aproximadamente 25 minutos, incluido el tiempo de preparación, y tendrá un sabor delicioso, no como un montón de mierda triturado, mushed, over-cooked.

¿Puedo poner salsa jarra, aderezos y albóndigas congeladas en la olla de barro y agregar pasta durante la última media hora más o menos?

Sí

Pros: desorden simple y limitado, usa tu vasija de barro con plena eficacia

Desventajas: posible intoxicación alimentaria (no ponga alimentos congelados en una olla de barro), la pasta estará cocida y masticada / dura o demasiado cocida y pastosa.

Sugerencias: primero descongele las albóndigas (en el microondas o ponga en el refrigerador durante la noche). Cocine la pasta por separado y sirva albóndigas picantes en la parte superior. Algunas salsas de jarra son realmente buenas una vez que cocinas el agua de ellas, y la olla de barro hará un buen trabajo. Agregue pasta de tomate si tiene prisa

La mayoría (si no todos) los manuales de instrucciones de la olla de cocción lenta indican que no deben colocarse alimentos congelados en ellos. Descongele las albóndigas antes de agregarlas. Solo póngalos en la nevera la noche anterior. Si no los descongela por completo en el momento en que los necesita, elimínelos en el microondas antes de agregarlos a la olla de cocción lenta.

En cuanto a la pasta, agréguela los últimos 30 a 45 minutos. Si la salsa es muy espesa, agregue una taza de agua tibia o caliente ya que la pasta absorberá el líquido.

Sí. Solo asegúrate de agregar un líquido de antemano para que la pasta se absorba. Daría 1/2 taza de líquido (generalmente agua) por porión de pasta. También tendrá almidón extra en su comida, que no puede enjuagar cocinándolo de la misma manera … En cuanto a cocinar congelados en jarras de barro, cociné un asado de lomo de cerdo sin hueso completamente congelado en mi olla de cocción hace dos días, comenzando en lo alto con 3/4 “de agua en el fondo y todas mis especias. Dejé la olla a fuego alto hasta que hubo un rastro de rosa en el centro del asado, luego la puse bajo otra hora más. En general, no pondría asados ​​congelados ni pollo, pero no era un problema para la ternura o el sabor. Solo asegúrate de que lo que cocines, cocine todo el tiempo. Los huesos y el grosor hacen una diferencia en el tiempo requerido.