Depende. Tener pasteles con alcohol, en el caso de esta pregunta, un pastel con vodka es seguro para comer y agrega un perfil de sabor único al postre. Sin embargo, es importante saber algunas cosas antes de hornear o comer un pastel que tenga alcohol cocido en él.
Mucha gente cree que el alcohol se “cocina”, dejando lo que esté haciendo solo con el sabor del alcohol. Esto no es completamente cierto.
Al cocinar o hornear con alcohol, el contenido de alcohol disminuirá, pero parte del contenido de alcohol se mantendrá. La cantidad de alcohol retenido dependerá del tipo de alcohol utilizado, la cantidad de calor, el tiempo de cocción / cocción y el método de cocción utilizado. Una torta generalmente se hornea durante 30-40 minutos dependiendo del tamaño, en esta causa la mayoría del alcohol se evaporará y se quedará con un contenido de alcohol de aproximadamente 30%.
Comer un pastel con vodka horneado es seguro. Aunque es importante tener en cuenta para quién es el pastel. Puede que no le guste darles este pastel a niños o alcohólicos en recuperación, etc. Solo tenga en cuenta la situación.
¡Espero que esto ayude!
Y si leí la pregunta equivocada y en realidad está preguntando si es seguro tomar su pastel y beber vodka, entonces … Si tiene edad para beber, tiene un conductor designado o está en la comodidad de su hogar, luego vete a la ciudad y ¡haz una fiesta!
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Jaja sea responsable por supuesto; )
