¿Qué es un horno Josper?

Una simple búsqueda en Google resultó en la información que todos ustedes.

Josper es una elegante combinación de parrilla y horno en una sola máquina.

Está dirigido a una profesión muy exigente: el sector HoReCa. También está altamente calificado por Steak Houses, Brasseries, bares de tapas, bistró-cafés, restaurantes tradicionales, alta cocina …

Funciona al 100% con carbón.

Un diseño exclusivo de barbacoa cerrada.

Diferentes niveles de ASAR A LA PARRILLA.

Flexible y robusto, fácil de usar, con un sistema de puerta de apertura frontal.

Sistema de ventilación para control de temperatura.

https://www.josper.es/es/josper/…

Un horno Josper es un horno que se puede utilizar en interiores para asar carnes, como un horno de barbacoa interior, utilizando carbón de buena calidad. Este tipo de horno es popular entre los chefs porque el horno retiene el sabor y la humedad en los alimentos que normalmente se escapan con los hornos normales.