¿Los indios comen ensaladas?

Si preguntas si los indios comen ensalada como una comida, entonces realmente no.

La ensalada nunca se considera una comida aquí, sino un acompañamiento opcional. Además, la única ensalada que la mayoría de los indios comen son:

  1. Mezcla de cebolla, tomate, pepino, rábano, zanahoria con rodajas de lima (luego harán variaciones de estos vegetales con Boondi, cuajada, cilantro, etc.)
  2. Algún tipo de brote / ensalada de maíz como una forma de artículo chaat

La cocina india realmente no incluye una ensalada adecuada.

La ensalada como comida solo la consumen los entusiastas de la salud y el acondicionamiento físico, y la mayoría de ellos inventan sus recetas o se inspiran en las recetas de Internet o compran ensalada preparada.

En realidad, la ensalada se considera comida dietética en la India y, a menudo, las personas piensan que no obtendrán suficiente nutrición simplemente comiendo ensalada y que tienen que consumir pan (chapati / parantha / roti / etc) con algo de vegetales / carne / huevo cocidos con arroz cocido y Dal (lentejas) para una nutrición saludable.

Los indios en general usan la ensalada escasamente en su plato principal. Decirlo así en una amplia generalización será erróneo porque los indios urbanos están influenciados por Occidente y su estilo de vida, por lo que las ensaladas han encontrado un lugar en sus thalis. Por otro lado, la India rural que lidia con numerosos problemas socioeconómicos aún no ha dado un lugar permanente en sus thalis. Pero una vez dicho esto, debo mencionar que la ensalada es muy muy saludable y la conciencia de salud de rápido crecimiento de los indios definitivamente hará que la ensalada sea una parte importante de sus alimentos.

Los indios comen varias variedades de ensaladas con aderezos variados para ensaladas. Aunque las verduras son más finamente picadas (vs servir hojas llenas) y las guarniciones también son más evolucionadas. Cada región tiene sus propias variedades. Lamentablemente, en los restaurantes indios, las ensaladas están descuidadas y son muy limitadas (y representan principalmente el noroeste de la India).