Cómo hacer sopa de tomate con salsa de tomate

Pensemos en esto por un segundo. La salsa de tomate es tomates triturados o puré, espesados ​​con pasta de tomate, con especias añadidas para darle sabor. Si ha sido hecho con tomates frescos, tiene ese sabor fresco. No es sopa. Es un poco espeso y probablemente demasiado picante para eso, dependiendo de la receta. Pero, puede convertirse en sopa.

La sopa de tomate está hecha con puré o tomates triturados, enlatados o frescos, dependiendo de la temporada. Tiene un poco de pasta de tomate para espesar, tiene especias y verduras aromáticas como cebollas, zanahorias y ajo, al igual que la salsa de tomate. Nunca he hecho sopa de salsa de tomate, pero parece que debería ser factible.

Vierta un tarro de salsa de tomate en una olla. Adelántelo con un poco de caldo de verduras y agregue una taza de crema y hágalo hervir a fuego lento para calentarlo. Pruébalo y ajusta el condimento. Probablemente sepa a sopa. avísame si funciona. Un sándwich de queso a la parrilla sería un excelente acompañamiento.

no con salsa, es una receta lista, cocinada y con sabores. ¡No tiene nada que ver con el tomate crudo!