En cada restaurante de estilo pizza / pasta en el que he estado, la gente come más pizza que pasta. Eso debe significar que les gusta el sabor de la pizza sobre la pasta. Sin embargo, otra parte de la ecuación es que la pizza viene con todo tipo de aderezos y queso, mientras que las ofertas de pasta se limitan generalmente a los espaguetis, tal vez algo así como conchas de mar, posiblemente lasaña, pero eso es todo.
Ahora, en los restaurantes italianos regulares de calibre superior, los comensales parecen comprar pasta con pizza de 5 o mejor a 1. Estos restaurantes suelen tener una mejor calidad general en sus alimentos, así que quizás eso signifique que una buena pasta es mejor que una buena pizza. También podría significar que con comida italiana de menor calidad (más barata), la pizza generalmente resulta de mejor sabor.
Hasta que dejaron su almuerzo buffet, yo solía cenar regularmente en un restaurante italiano que tenía comida excepcional, pero mientras el buffet estaba encendido, descubrí que la pasta y la pizza eran de igual calidad y comí una división de 50/50 entre pasta y Pizza.
Si tuviera que elegir uno, diría que la pizza sabe mejor que la pasta.
