No puedes equivocarte con un chapuzón caliente de queso, ¿verdad?
Combine el queso crema (suavizado un poco), con el doble de quesos rallados (cheddar, suizo, mozzarella, lo que sea que tenga en la nevera).
Algo de carne sería agradable, tal vez jamón o tocino cocido, cortado en dados pequeños. Me gusta un poco de cebolla finamente picada, y a mi marido le gusta un poco de jalapeño para un poco de chispa.
Sazone con sus especias favoritas, la última vez que usé pimienta negra molida, pimienta Alep y un poco de salsa Worcestershire. Mezcle bien y extiéndalo en un molde para hornear poco profundo. Hornee hasta que se dore y burbujee en la parte superior. Sirve con galletas saladas, palitos de pan, tortillas o incluso palitos de vegetales crudos si quieres fingir que es saludable.
Sugerencia práctica: si prefiere la parte superior marrón burbujeante como yo, use un plato poco profundo. Si quieres más de la capa inferior pegajosa y cursi, usa un plato más pequeño y profundo.
Disfrutar
