No puedo entender los cambios de comida
Dado que la olla a presión está bien sellada. Por lo tanto, no se puede abrir la tapa durante el proceso de cocción. Como tal, para el proceso de cocción de alimentos que requieren la verificación continua de los alimentos puede ser un problema.
referencia: Cosas a considerar para comprar la mejor olla a presión en 2017 – 100 Revisión
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La alta presión se cocinará mucho más rápido que la baja presión. La baja presión permite que las especias realcen los sabores, como una sopa o una receta de chile, y es bueno para cocinar quinua o verduras.
La alta presión es para alimentos que requieren tiempos de cocción más largos: carne y granos, etc. La baja presión es para mariscos y vegetales que requieren tiempos de cocción cortos. Pero algunos vegetales como la remolacha y la zanahoria deben cocinarse a altas temperaturas como el pulpo y el calamar.
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