¿Cuáles son las mejores formas de recalentar un pavo ahumado entero?

Corta en rebanadas y luego vuelve a calentarlo. Esta es la elección número uno. Me gustaría estar muy, muy seguro de que el calor ha penetrado totalmente en el ave y lo ha llevado a una temperatura superior a la segura, no solo tibio. El problema es que para cuando llegues allí, es probable que el ave tenga un sabor seco y no represente una experiencia agradable para comer. En otras palabras, no lo hagas en mi opinión.