Los uso mucho porque a mi hubbie le gusta la comida picante. Use en sopas, guisos, chili, en recetas de crockpot, salsa de espagueti, chuletas, vegetales asados con aceite de oliva, solo una pizca o espolvoree. El sabor se suaviza con la cocina.
Cómo usar los copos de chile en una receta
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Solo espárzalos adentro.
Puedes agregar escamas de pimienta a cualquier plato al que quieras agregar un poco de “calor”. Añádalos antes o después de cocinar. o póngalos sobre la mesa y cada comensal puede sazonar su propio plato a su gusto.
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