¿Qué tan saludable es comer huevos rellenos?

Me encantan los huevos rellenos. Prefiero que se conviertan en simples huevos duros. Son bastante saludables, si optas por usar los ingredientes correctos. Encontré una receta que sabe muy bien con aguacate. Encontré esta receta en Get Healthy U

Ingredientes

• 4 huevos duros
• 2 cucharadas de puré de aguacate
• 1/2 cucharadita de mostaza
• 1/4 cucharadita de jugo de limón
• Sal y pimienta para probar
• Eneldo, al gusto
• Paprika, para decorar

Direcciones

1. Cortar los huevos duros por la mitad a lo largo. Retire la yema de los blancos y colóquela en un recipiente.
2. Agregue aguacate, mostaza, jugo de limón, sal, pimienta y eneldo.
3. Mezcle hasta que quede cremoso.
4. Cuchara o tubo de llenado en blancos vacíos. Adorne con pimentón.

Información nutricional por porción

Tamaño de la porción: 1 huevo o 2 mitades

Calorías: 89

Proteína: 6 gramo (s)

Grasa: 6 gramo (s)

Carbohidratos: 1 gramo (s)

Azúcar: 1 gramo (s)