La energía de un fotón de microondas en un horno de microondas es 0.00001 eV. La energía de ionización mínima de las sustancias químicas comunes es del orden de 0,01 eV, por lo que los hornos de microondas no provocan cambios químicos por la irradiación de alimentos. El calor puede causar cambios químicos, pero la radiación no cambia los alimentos directamente. De hecho, los fotones en un horno convencional (infrarrojo) son mucha más energía y no te preocupes por ellos.
La energía requerida para cambiar un núcleo / hacer algo “radiactivo” es muchos más poderes aún. Entonces no hay forma de que la radiación de microondas haga algo radiactivo.
Relájese, cocinar en el horno de microondas es completamente seguro.
