Eso dependería de tu método de descongelación.
Aproximadamente tres o cuatro días en el refrigerador o alrededor de seis a ocho horas en agua fría.
Recomiendo planificar con anticipación y usar la primera, para minimizar el riesgo de crecimiento de bacterias no deseadas.
Ver también> Tabla de descongelación de Turquía
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Creo que la convención suele ser de 1 día por cada 4 o 5 libras si se descongela en la nevera. Personalmente, he tenido este error demasiadas veces y el pavo todavía está congelado cuando quiero comenzar a cocinar, así que voy con 1 día por cada 2 o 3 libras. Si es uno o dos días antes, está perfectamente bien, ya que puede mantenerse bien en la nevera durante un par de días antes de cocinar (siempre que esté congelado cuando lo haya comprado o congelado inmediatamente después de la compra)
Use el tiempo extra para explorar el maravilloso mundo de la salmuera. Es la mejor manera de obtener un pavo jugoso y sabroso sin ningún problema o esfuerzo.
Me suena un gran pájaro. Pensaría que un par de días en la nevera sería suficiente. A menudo, los tiempos de descongelamiento sugeridos se encuentran en el exterior del empaque si el ave fue diseñada para congelarse. La respuesta es que lo descongelas hasta que la temperatura de la carne sea igual a la del refrigerador.
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