¿Qué país tiene la comida más deliciosa?

Japón

Aunque todos aquí parecen estar hablando de su propio país, consideraría que Japón tiene la comida más deliciosa del mundo. La civilización japonesa ha existido durante miles de años, y durante ese período de tiempo han desarrollado algunos de los alimentos más refinados que el mundo tiene para ofrecer. La cocina japonesa incorpora casi todos los ingredientes locales que se encuentran en abundancia, incluida la mayoría de las especies locales de pescado. Ha sido influenciado por todos los países y regiones circundantes, y más recientemente por los Estados Unidos y otras culturas extranjeras. Esto ha llevado a que la comida japonesa se encuentre entre las más populares del mundo y por las razones correctas.

Aquí hay algunos platos que debes probar;

Sushi

Sushi es probablemente el plato japonés más famoso del mundo. Es un artículo relativamente simple, pero hay cientos de variedades individuales y varias subcategorías, siendo Nigiri, Gunkan y Norimaki algunas de las más comunes.

Donburi

Donburi es otro plato popular japonés. En japonés, es el término general para “tazón”. Por lo general, es un plato de arroz cubierto con varios ingredientes, como pollo, carne de res, huevo, marisco o incluso anguila.

Sashimi

Otro plato común es Sashimi. Literalmente se refiere a mariscos crudos, ya que generalmente se corta en láminas y sin cocer. Los platos de sashimi son muy populares tanto en Japón como en otros países. Por lo general, incluyen varios tipos de pescado y marisco, y se sirven con salsa de soja y wasabi.

Arroz al curry

El curry japonés se introdujo originalmente en Japón desde la India, pero desde entonces ha sido modificado para adaptarse a los gustos japoneses. Por lo general, se elabora con vegetales y se sirve junto con arroz y carne, generalmente carne de res, cerdo o pollo.

Fideos de soba

Los fideos soba son increíblemente populares en Japón, con miles de tiendas que ofrecen innumerables variedades. También son bastante populares en el extranjero. Los fideos Soba generalmente están hechos de harina de alforfón, pero a partir de ahí las limitaciones son casi infinitas. Se pueden servir calientes o fríos, junto con pescado, algas, huevo, tempura, verduras, carnes y verduras de hoja verde. Variedades de fideos soba también se han servido con tofu, jengibre e incluso polvo de té verde. Los platos de Soba pueden variar mucho según la región y el método de preparación. Los populares platos de fideos Soba incluyen a Mori, Kitsune, Tanuke y Kake.

pasta Udon

Otro tipo de fideo muy popular y ampliamente disponible es Udon. Por lo general, están hechos con harina, y son más gruesos que los fideos soba. Sin embargo, hay tantas variedades. Los fideos Udon se pueden servir con casi cualquier cosa que se les ocurra. Las variedades populares incluyen Zaru, Kake, Tanuki y Tsukimi. Aunque muchos son similares a los fideos Soba, pueden tener un sabor bastante diferente.

Ramen

El ramen es uno de los tipos de fideos más consumidos en Japón, en el extranjero y en dormitorios universitarios. Es bastante económico, de fácil acceso, y una pequeña porción puede llenarlo. Las tiendas de ramen existen en Japón en cada esquina de la calle, sirviendo innumerables variedades del plato. A diferencia de Soba o Udon, el Ramen generalmente se come en una sopa. Los aderezos populares varían ampliamente según la región, y algunos de los más comunes incluyen carne de cerdo, pollo, carne de res, maíz, mantequilla, tofu, algas marinas y cebolla.

Yakitori

Los Yakitori son exactamente lo que parecen, pedazos de carne a la parrilla en un pincho. Por lo general, son a la parrilla de carbón, y son populares durante las vacaciones. Los Yakitroi son fáciles de hacer y saben muy bien si se los cocina apropiadamente. Las variedades comunes incluyen Momo, Tskune y Tebasaki.

Tonkatsu

Tonkatsu son gruesas piezas de carne de cerdo que han sido empanizadas y fritas de manera similar al Schnitzel alemán. Hay platos similares hechos con otros tipos de carne, pero Tonkatsu (Cerdo) parece ser el más popular. Tonkatsu también se puede agregar a los cuencos de arroz, curry y sándwiches.

Sopa de miso

La sopa de miso es un plato simple hecho al disolver miso en pasta de pescado. Las adiciones comunes pueden incluir lechuga, algas marinas, tofu y carne. Agregar fideos también puede ser popular.

Korokke

Korokke son alimentos similares a la croqueta francesa. Son empanadas, empanadas fritas generalmente hechas con papas y crema. Otras adiciones pueden incluir carne de res, verduras, cangrejo y curry.

Tempura

Tempura es un plato que consiste en verduras o mariscos ligeramente machacados, generalmente servidos como plato principal o relleno de fideos. Fue introducido en Japón por los holandeses en el siglo XVI. Las variedades comunes están hechas con camarones, pescado, papa, berenjena y champiñones.

Dulces (Wagashi)

Los wagashi son dulces japoneses tradicionales que generalmente se disfrutan con una taza de té verde. Hay innumerables variedades, cada una con su propia forma y sabor.

Nagamashi

Daifuku

Dorayaki

Taiyaki

Fuente: platos japoneses

Su pregunta depende de los gustos y preferencias de las personas. Como libanés, diré que el Levante tiene una de las mejores comidas que he probado en mi vida si estás buscando ese limón, y saborea la comida.

He viajado por la región de MENA y la comida del norte de África es bastante sorprendente también. La mayoría de los platos que me dejaron impresa fueron los platos de Argelia . Ahora debes entender la historia anterior: los romanos, los otomanos, los españoles y los franceses influyeron mucho en la cultura argelina. Además, de oeste a este puede encontrar diferentes tipos de alimentos debido a cuán multicultural y diversa es Argelia (kabyles, chaouis, árabes, tuaregs, etc.).

Aquí hay algunos de los excelentes alimentos que comí en Argelia :

Por supuesto, usted tiene el cuscús (que fue creado bajo el gobierno del rey bereber Massinissa (Argelia de hoy) en 238 aC):

Hay más de 10 cuscus diferentes en Argelia (Royal, vegetariano, azúcar, etc.)

Por lo general, la salsa se sirve en el lateral.

Luego tienes el Dolma argelino (ves la influencia otomana):

O algunas regiones lo preparan así también:

También tiene un plato famoso llamado Chakhchoukha (que es básicamente un tipo de pan plano hecho de sémola sacada con un dedo con salsa), es famoso en Constantina y Annaba:

Y por último, pero no menos importante, disfruté de la mezcla de azúcar y sal con Tajine Lehlou : (albaricoque, ciruelas pasas, almendras). Tan rico en sabor. ¡Debes intentarlo!

El borek o briques (influencia otomana):

… también en el este puedes encontrar borek Annabi (cuadrado):

COMIDA COMFORTABLE

¿Y cómo podría olvidar el pan?

Influencia francesa

Kesra !

¡¡Y muchos más!!

Si no has estado en Argelia, ¡realmente deberías! te sorprendería de lo rica que es la cultura.

Mientras todos votan por su propio país con la comida más deliciosa, tengo que estar de acuerdo en cierta medida ya que cada país tiene un par de platos que siempre saben muy bien.

¡Aquí viene mi respuesta a esta pregunta! Tengo mucha suerte de estar en Singapur, podemos comer cualquier plato que deseemos aquí, de Francia, Italia, México, Alemania, India, Irán, China, Indonesia, Tailandia, Corea del Sur, Taiwán, Japón y más. Además, siempre tenemos jefes de ultramar que vienen a Singapur y terminan haciendo algo interesante y sabroso. Poco a poco me siento más agradecido por la disponibilidad de alimentos que tenemos aquí en Singapur cuando volví de mi intercambio y trabajé a bordo. Normalmente, países como Suecia, Reino Unido y Japón carecerán de ciertos alimentos regionales.

Por cierto, los singapurenses aman más a Tailandia, Japón, Corea del Sur y la comida italiana. La cantidad de restaurante ha florecido en toda nuestra pequeña isla.

ÚLTIMO, me gustaría agradecer a todos los PAÍSES por llevar esta comida a Singapur. GRACIAS POR COMPARTIR TU AMOR CON NOSOTROS. <3

Mi mejor comida que siempre comeré en Singapur:

  • Cocina china (dim sum, pato asado, barco de vapor, pollo RICE)
  • Cocina Mexicana (Oh lalala TACOS, oh hombre este es mi favorito)
  • Cocina alemana (nudillo de cerdo)
  • Italiano (Spaghetti and Pizza, no puedo vivir sin pizza, gracias al italiano por crear este plato y gracias al estadounidense por agregarle más ingredientes geniales. Todavía recuerdo en Nueva Jersey donde hay esta PIZZA DE PILA DOBLE, él vierte el carne y verduras de un cubo, apilar 2 capas de pizza y agregar queso en el medio. PECAMINOSO …)
  • Indio (Biryani, Roti Parta (ESTO ES AMOR), Murtabak)
  • Japonés (Sushi, Ramen, Katsu Don)
  • Cocina malaya (Nasi Goreng, Mee Goreng … no se olvide de agregar el huevo OMG)
  • Británico (Fish and Chips y tal vez una taza de té)

Ahora también sé por qué estoy engordando en Singapur, ¡porque aquí hay demasiada variedad de comida! Ni siquiera he incluido nuestro famoso Chili Crab, Kaya Toast, Laksa y otros.

(Abajo, es el cangrejo de chile esta bestia cuesta mucho porque no tenemos krusty krab aquí)

(Abajo, nuestro Kaya Toast se come típicamente por la mañana. A muchos visitantes les gusta comprar este kaya en su casa, especialmente coreanos y japoneses. Barato en Singapur, sobreprecio en los países de Asia del Este)

(Abajo, está nuestro Laksa y MÁS fideos. Este plato tiene que ver con la sopa, pero también se puede encontrar en Malasia).

MALO ALIMENTOS, ERES LA FUENTE DEL MALO AGREGANDO MÁS GRASAS PERO QUEMANDO MI BOLSILLO 🙁

Volví la mayoría de las respuestas a esta pregunta, apreciando su contribución. Visité muchos países y probé muchas cocinas, ¡pero mi respuesta es ciertamente TURQUÍA !

Es la forma más variada y desarrollada de alimentos en los Balcanes, Medio Oriente, Europa del Este, Caucasia, Eurasia, Asia Central, África del Norte y el Mediterráneo, gracias a la cultura multicultural otomana y el legado. La mayoría de las cocinas en todas estas regiones todavía tienen palabras en préstamos turcos para describir algunas de sus mejores recetas.

Miles de recetas, cientos de kebabs, albóndigas, panecillos, böreks, pides, postres, pollo, pescado y verduras, hierbas, sopas, arroz, cientos de delicias para el desayuno. Entonces comencemos:

Necesitas tu desayuno. Incluiré solo tres manjares de desayuno entre cientos de otros.

Si estás en la región del Mar Negro:

Mıhlama , un queso local perfecto derretido en mantequilla y harina de maíz.

——————————–

Si te encuentras en Gaziantep, una de las ciudades gastronómicas más famosas de Turquía:

Katmer , hojas de filo locales únicas llenas de pistacho triturado, mantequilla, crema de leche y azúcar. ¡Nunca puedes olvidar ese sabor!

————————————–

Si se encuentra en Estambul o en otro lugar de Turquía,

Menemen , huevos con tomate, pimientos verdes y queso cheddar derretido. ¡Hace un gran desayuno siempre!

—————————————-

Ahora es el momento de algunas comidas deliciosas:

Mantı , una cosa tan sabrosa. Cuando viertes el yogur con ajo y la salsa de tomate frita con mantequilla, ¡es invencible!

Sarma, vid envuelta, col, col rizada o hojas de acelga rellenas con mezcla de arroz sazonado y aceite de oliva. Perfecto regalo de mamá!

Patlıcan Kebabı, o berenjenas kebap. Es horneado y muy jugoso, una forma interesante pero deliciosa de kebap.

Çiğ köfte, una de las comidas rápidas turcas más populares. Bulgur crudo cocido amasado con carne picada, pasta de tomate, especias y jarabe de pommegranate.

¿Alguna vez has probado Zahter Salatasi, una ensalada fresca de tomillo de montaña? No es una ensalada, ¡es casi un privilegio!

Y ahora veamos algunos postres:

Visité muchos restaurantes de Künefe en el Medio Oriente, pero para ser objetivo, no están ni siquiera más cerca del de Turquía. Es nirvana en Turquía.

Güllaç, un postre otomano, simple pero genial, su sabor a agua de rosas es delicioso.

Soy un entusiasta, me preparo muchas recetas de la cocina turca y rara vez de otras cocinas, visité el Medio Oriente y Europa, probé muchas cocinas, pero la cocina turca otomana es la más deliciosa y diversa que he visto.

EDITAR: ¡ Gracias por todos los votos positivos y comentarios! ¡Es mucho más de lo que esperaba!

Definitivamente votaría por IRÁN (Persia) .

Los iraníes toman la comida en serio. Desde el primer Imperio Persa, la comida fue considerada una bendición por Dios.

Sí. Irán lo tiene todo.

¿Alguna vez has probado Tahchin?

¿Qué hay de Ghormeh Sabzi?

¿Qué hay de Gheimeh?

¿Qué hay de Ash Reshteh?

¿Qué hay de Dolmeh Felfel?

¿Qué hay de Faloodeh?

¿Qué hay de Bastani Sonnati (helado persa)?

¿Qué hay de Khorak-e Meygu?

¿Qué hay de Sabzi Polo ba Mahi?

¿Qué tal un poco de Pashmak (caramelo de algodón persa)?

¿Qué hay de Koofteh Tabrizi? (Albóndigas Tabrizi)

También tenemos variedad de brochetas.

Hombre…

Hay muchos platos deliciosos de Persia. No sé cuál elegir. Lo siento, no puedo publicarlos todos aquí !!!!

¿Quieres saber qué país tiene la comida más deliciosa? Muy difícil de determinar Aunque puedo asegurarle que una vez que pruebe las 3 comidas venezolanas que voy a sugerir, no hay vuelta atrás. Te enamorarás de la gastronomía de Venezuela:

AREPA:

La arepa es el plato típico de Venezuela junto a la “hallaca” (plato de Navidad). La arepa se consume en toda la geografía del país, por lo general se come casi todos los días en el desayuno o la cena, ya sea como plato principal o como acompañante. También es un plato típico de Colombia y Panamá. Pero en Venezuela tenemos más nivel, así de simple. Conozco a docenas de colombianos que dicen que las arepas venezolanas no tienen rival. Además, la arepa se puede llenar con CUALQUIER COSA , que se puede servir hasta el almuerzo, dependiendo del relleno y el tamaño de la arepa. Está hecho de masa de maíz molido o harina de maíz precocida, en forma plana con dos caras circulares.

Es fácil de hacer , Claramente para principiantes es complicado, pero con 2 días de práctica y con un venezolano para instruir. Aprenderá con facilidad y lo completará con lo que quiera. Puedes llenarlo con queso, jamón, carne, pollo, plátanos, huevos, papas, frijoles, lentejas, frijoles, aguacate, tocino, salchichas, verduras, pescado, sin importar el relleno … todo se ve genial, incluso con un relleno dulce como chocolate, vainilla, helado, Nutella, fresas, frutas, etc.

Si nunca has probado una arepa, déjame decirte que has perdido tu vida. Una arepa son esas cosas que debes probar antes de morir, incluso las arepas pueden llenarse con todo lo que tenga una hamburguesa o pizza, y será sabroso. No hay límites, solo tu imaginación.

Las arepas sin relleno, son popularmente llamadas “arepa viuda” o “arepa virgen”. Esto parece una arepa sin relleno. ¿Crees que no es provocativo? Mira las siguientes imágenes:

Como dije, puede llenarse con cualquier cosa. Para darles más ideas, con atún, sardinas, carne picada (esta es la gloria), camarones, incluso insectos (pero esto es para aquellos que saben cómo prepararlos, muy escasos).

¿No te ha impresionado? Prueba una arepa y luego vienes a agradecerme.

CACHAPA:

La cachapa, es como una arepa aunque de maíz o jojoto es un plato típico a base de maíz de Colombia y Venezuela. Debido a los intercambios migratorios con Venezuela, también se ha extendido a las Islas Canarias. Es una preparación similar a un “panqueque” que en lugar de harina de trigo incorpora granos de maíz dulce o harina de maíz e ingredientes como queso de campesino o cuajada, panela o azúcar, huevo, sal, harina de trigo, harina de maíz, leche, mantequilla , entre otros, que se cocina en budare o sartén. Puede comprar comestibles y refrigerados en supermercados o la mezcla en paquetes en forma de harina, listos para preparar añadiendo agua y / o aceite.

La cachapa se puede comer sin llenar, es mucho mejor que una arepa sin relleno. Tiene un gran sabor. Pero comparte una característica en común, también se puede llenar con lo que quieras, no hay límite, solo tu imaginación. A diferencia de nuestros vecinos en Colombia, que cachapa es un plato típico en ciertas regiones. En Venezuela, es típico en todo el país.

No te confundas, no denigro a Colombia ni desprecio su gastronomía. Compartimos mucho, pero tenemos grandes diferencias cuando se trata de hacer arepas o cachapas. Claramente, sus arepas mejorarán con miles de venezolanos que emigran allí 🙂 Aunque comúnmente usaba relleno de un queso especial y mantequilla, muy sabroso.

Esta es la gloria, no sabrás nada mejor. Usted se estará preguntando, ¿cómo puede algo tan simple ser glorioso? Te invito a probarlo y agradecerme más tarde.

Pero no lo olvides, se puede rellenar con carne, pollo, tocino, pescado, lo que quieras.

Ahora viene lo bueno, un plato típico en Venezuela para el almuerzo. Es muy poderoso, te da más energía que la energía nuclear.

PABELLÓN CRIOLLO:

El pabellón criollo (pabellón criollo) es un plato venezolano tradicional reconocido como el plato nacional por excelencia que forma parte de la gastronomía venezolana. El pabellón criollo tradicional se compone de arroz blanco cocido, carne despojada, refritas refritas negras (guisos y luego sofritas en mantequilla o aceite), rodajas de plátano maduras fritas. Y en algunos casos huevos.

La historia del pabellón se remonta a la época de la colonia, probablemente desde el siglo XVIII, y según ella es básicamente un encuentro de “sobras” de alimentos anteriores elaborados por los esclavos de las haciendas: carne, arroz y frijoles negros. por lo general, datan de uno o dos días antes, las rodajas de plátano son lo único que se prepara en ese momento.

Generalmente se lo conoce como el plato que representa las tres grandes culturas venezolanas: europeo (blanco: arroz), indígena (marrón: carne) y africano (negro: frijoles). Sin embargo, esta afirmación es meramente poética y se basa en el color de los productos. El arroz es de Asia y los frijoles de América Central.

Hay muchas variaciones de este plato, así que puedes hacer lo que quieras. Pero en cualquier hogar venezolano, es casi seguro ver el pabellón criollo original. El más poderoso, mi plato favorito para el almuerzo.

Claramente, todo es cuestión de gusto, pero no se puede juzgar nada por apariencia. Debes saberlo y probarlo. También lo son las personas, también lo son las comidas. Para su suerte, estos platos son hermosos a la vista y sabrosos para el paladar. Y este plato, se conoce como el muerto se levanta. Si te mueres de hambre, necesitas proteínas, vitaminas, nutrientes, calorías, etc. El pabellón criollo es el plato correcto, comer solo uno, está llenando tus reservas de chakra (se volverá más poderoso que Naruto, Goku, Saitama, Hulk, TOAA, todos juntos). Recomiendo poner muchos, pero mucho arroz. Aunque le recuerdo que hay variaciones, puede agregar lo que quiera, como aguacate, pescado, otros tipos de carne e incluso pollo. Un pabellón criollo, es una comida poderosa. Aunque con lo que ya llevas es suficiente, a menos que seas muy glotón (como yo).

No todos los platos, hay aún más. Tales como tequeños, empanadas, “pastelitos”, entre otros. También tenemos excelentes dulces y postres, innumerables para contarle la verdad. Si conoce y prueba la gastronomía venezolana, probablemente no pruebe con otra. Tu perspectiva del mundo va a cambiar por completo. Tu paladar te lo agradecerá, tu vida será igual, si la compartes con tu familia y amigos, te agradecerán tanto que harás un altar y una estatua en tu honor para salvar sus vidas con estos platos.

Y te apuesto un bolívar que te gustará jajajaja 😀

Comida india más deliciosa …

Hyderabadi Chicken Dum Biryani.

Chicken Dum Biryani se cocina con arroz basmati y pollo deshuesado marinado en increíbles hierbas y especias. Los de Biryani se hicieron originalmente en las cocinas de los emperadores de Mughal, quienes, por supuesto, no esperaban más que lo mejor. Chicken Dum Biryani es una de las recetas más famosas de Biryani hechas en India.

Mordida de shahi tukra

Shahi tukra, un regalo real para probar las yemas en cualquier momento. Es una deliciosa y deliciosa receta de postre de Hyderabadi.

Editar: Sugerido por Rohith Sai gracias hermano

Hyderabadi Khubani Ka Mitha

Shahi Chicken Korma

Mawa Ghewar y Malai Ghewar

Pollos de mantequilla

Mohanthal

Mohanthal es un plato que generalmente se prepara en todos los hogares de Gujarati. Está hecho con muchas frutas secas que lo hacen rico en sabor y una opción más saludable que otros dulces fritos

KADALA CURRY

Kadala es un curry de kala chana (garbanzo negro) a base de coco que es rico en proteínas y tiene un sabor delicioso cuando se come con Puttu

Receta vegetal de Biryani-estilo de Kerala

Vegetal Biryani uno de los platos de arroz más populares y sabrosos en todas partes de la India. Cuando visitamos restaurantes, hay diferentes variedades que se muestran en la tarjeta de menú para Biryani, como pollo biryani, Dum Biryani, vegetales Biryani, huevos Biryani, etc.

TRIGO RAVA IDLI

Thenga Varutharacha Chemmeen Curry (Langostino al curry)

Spicy Kerala Mathi Fry / Sardine Fish Fry / Chala Varuthathu

DHOKLA

Snack Gujarati al vapor hecho con besan

VERMICELLI (SEMIYA) VEGETAL BIRYANI

Semiya Biryani es una deliciosa comida ligera de un recipiente, fragante con especias aromáticas y cargado de verduras.

CABBAGE PAKODI

Malpua
Malpua es uno de los platos dulces Holi especiales entre las recetas indias que se sirve mejor con rabri o rabdi.

PANEER KHEER

RASGULLA Y RASMALAI

Pulienji

Pulienji es una salsa sabrosa y deliciosa utilizada como guarnición durante los festivales del sur de la India

Chutney de coco para Idlis y Dosas

Dudhi Halwa / Lauki ka Halwa

Editar:
Batata Vada Pav

Bombil Fry

Mumbai es un paraíso para los amantes de los mariscos. El Bombay Duck (Bombil) no es en realidad un pato sino un pez. Este pescado en particular se fríe para ser crujiente por fuera y suave por dentro.

Langostinos

Gambas es otro marisco muy popular que debe probarse en Mumbai.

Kanda Poha

Kanda, comúnmente conocida como pyaaz (cebolla) en el norte, acompañada de Poha. Esto se prepara en la mayoría de los hogares de Mumbai y una combinación perfecta de todos los ingredientes brinda un sabor perfecto que no debes olvidar.

Después de probar más de 20 cocinas diferentes de todo el mundo, puedo decir que es un hecho que India tiene LA COMIDA MÁS DELICIOSA . Puede encontrar de todo y de todo, desde un rango de paladar de chile hasta súper dulce, hasta escupir amargo. Diferente para diferentes estaciones, estado de ánimo, emoción, ocasión y persona.

Ya sabes, como dicen, cocinar la comida es como un arte . Para nosotros, los indios, es mucho más que eso. La comida y Dios son sinónimos y son tratados tan sagrados como Vishnu o Allah o Cristo.

Chappan bhog (56 diferentes tipos de platos en un plato ofrecidos en festival religioso de janmashtami)

Ahora la cocina india es tan vasta que incluso yo no he probado todo.

  • Cocina Mughlai.

Vine con Mughals cuando llegaron en 1500s. Por lo tanto, comparativamente todavía es joven en comparación con otras cocinas enumeradas aquí. Pero la variedad de platos sopla incluso la cocina más antigua. Tiene un toque de cocina persa persistente en el sabor y el aroma. Puedes probar platos como Roghan Josh, Boti Kebab, Jalebi ( mi favorito) , Gulab Jamun, Falooda, Biryani y muchos más.

  • Cocina gujarati.

Oh, qué debería decir sobre esta cocina. Así como la gente dulce y acogedora de Gujarati lo es, su cocina los supera e incluso va un paso por delante. Y es un paraíso para los vegetarianos. Básicamente incluye legumbres, vegetales verdes y en algunas áreas mariscos cocinados en una mezcla especial de especias y caldo que puede ser dulce y picante o súper picante. Los platos incluyen Khichdi, Puran poli, Puri, Dhoodhpak, Kadhi, Dhokla, Khachori, Malapua, Ghooghra y muchos más.

  • Cocina del sur de la India (aunque cada estado tiene su propia forma distinta de cocinar y platos, pero como no puedo estirar la respuesta demasiado tiempo, los estoy combinando debido a similitudes significativas)

Esta cocina es tan rica y sabrosa como la cultura y el idioma de allí. Con el olor de la salsa picante de coco recién molida y directamente de la olla, el suave y tierno arroz idlis y el sambhar picante seguramente te alegrarán el día. Desde las cocinas de la familia real Great Mysore hasta la casa de un simple campesino, la cocina del sur de India nunca decepcionará. Para obtener una experiencia más surrealista, intente comer con las manos y sobre una hoja de plátano (plátano). Este es uno de los platos que seguramente encontrará en cualquier parte del sur de la India, pero junto con esto hay algunos platos nativos de diferentes regiones como Bisi Bele Bath, Dharwad pedha, Mysore pak (todos de Karnataka); Meen Thoran, Payasam, cerdo vindallu (Panni Vindallu), carne ularthiyadhu (Pothu Ularthiyadhu) (todos de Kerala); Dosa con chutney y sambar, Murukku, pollo a la pimienta chettinad (de Tamil Nadu); Chapala Pulusu (de Andhra Pradesh).

  • Cocina bengalí

La única tradición de varios platos tradicionalmente desarrollada del subcontinente que es análoga en estructura al servicio moderno à la russe de la cocina francesa, con comida servida en lugar de todo a la vez. Puedes darte una pista de que estas personas no bromean cuando hay preocupación por la comida. Al igual que la poesía y la política, estas personas toman su comida muy en serio. Con una gran dosis de pescado y dulces, es la combinación perfecta para un coma alimenticio. Platos como Kabiraji, Bengali pulao, Luchi, Macher jhol con arroz, Shukto, Mishti doi, Shondesh, Rosugolla, Ras malai y muchos más te harán sentir hambre incluso si no lo eres.

  • Cocina Punjabi.

Te hará bailar con el nivel de especias y mantequilla que utiliza esta cocina. Con extensos platos vegetarianos y de carne, esta cocina te mantendrá con ganas de más y más. También sé para el uso de un tipo especial de horno, tandoor. Los platos incluyen Sarson da saag y makki di roti, Shahi Panner, pollo de mantequilla, Baigan bharta, Lassi, pollo Tandoori, Samosa, Halva, Rabri y muchos más.

La comida cantonesa del sur de China es la comida más deliciosa. Los mejores lugares para probar estos serían en Hong Kong.

Las sumas débiles se comen como desayunos diarios para muchas personas en Hong Kong ( imagen superior a la derecha desde la izquierda: bollo de harina de arroz con cerdo asado, costillas de cerdo al vapor con salsa de frijoles negros, albóndigas de arroz glutinoso, siu mai con sabor a carne, albóndigas de camarones, cangrejo y cerdo imagen media: rollos de arroz con carne imagen Botton: tartas de huevo ).

Platos cantoneses ( pollo hervido en agua salada, langostinos salteados )

Carnes a la brasa de estilo cantonés ( cerdo, pato )

Mariscos de estilo cantonés ( pescado al vapor, gambas al ajillo )

Fideos Wonton

Fideos fritos

Sopas

Comida Cha Chaan Ting (refrigerios de té estilo Hong Kong – té fuerte con sabor a leche evaporada, tostadas fritas con huevo batido, bollo de piña, café mezclado con té con leche).

Postres cantoneses (de izquierda a derecha, de arriba a abajo: sopa de alubias rojas con albóndigas dulces, budín de mango, bolas de arroz glutinoso con relleno de sésamo, sopa de sésamo y nueces, panqueque de mango)

Asado, lechón

Ganso asado

Abulón

Y podría comer comida de calidad en un restaurante del barrio o en uno de los docenas de restaurantes con estrellas Michelin. ¿Dónde más en el mundo podría comer alimentos sabrosos como este y a precios tan bajos?

Arabia Saudita esta es la cocina hijazz del oeste de Arabia Saudita, pero también incluí platos de otras partes

Desayuno típico saudí incluye: puré de habas con aceite de oliva, hígado, areka, que es pan de trigo puré con dátiles y mantequilla, así como mezcla de aceitunas de queso, etc.

Café almendrado: adictivo almendra + leche + canela + especias

Masob: corteza de pastel molida con plátano crema espeso y miel con algunas semillas de sésamo negro generalmente para el desayuno.

Café saudí: lo llamamos café rubio, lo tomamos con las fechas y algunas personas usan tahini como salsa para las fechas en las que va bien.

Jarish: su sémola con yogurt con especias de mantequilla y cebolla frita encima muy sabrosa

Pan tradicional: esta es una comida con pan esponjoso y esponjoso con miel + aceite de ghee en la parte superior.

Más pan

Hijazi kebab: no es el típico kebab de barbacoa, frito muy crujiente y perfecto

Saliq: arroz cocido en leche y mantequilla que comemos con pollo o cordero

Aish be laham: es como una pizza con carne picada muy sabrosa y cilantro, etc.

Esta es la forma típica de cocinar nuestro marisco, es muy bueno el pescado del Mar Rojo acaba de salir de este mundo increíble. Probé muchos otros alimentos de mar de todo el mundo. Nada se compara a esto.

Más mariscos

Esto se llama Manto: es como dumblings con salsa de chile y salsa de ajo vinigar. Obviamente, esto no es auténtico para los saudíes, es el centro de Asia y los musulmanes de esa zona nos lo trajeron cada vez que visitaron la meca y lo adoptamos durante mucho tiempo, de hecho, lo aprecio y sabe increíble

Este es un cordero a la parrilla sobre arroz sazonado y adornarlo es la boca agua, aunque a algunas personas puede no gustarles cómo se ve, pero es delicioso.

Jobnia: es un queso frito sin sal con pistacho y jarabe de azúcar. Taaaaan bien, pero un ataque al corazón en un plato …

Todos los que son nativos de su cocina, positivamente parcial en Quora, pero esta es mi parte para la cocina de Malasia. La comida de Malasia es un tesoro no solo para los lugareños, sino también para el turista, el bloguero culinario y el expatriado. Juzgue usted mismo, ¿por qué Malasia es el paraíso de la comida deliciosa?

1. Nasi Lemak

Este plato principal de renombre es el arroz cocido con crema de coco perfumado con hojas de pandan, anchoas crujientes, pepino cortado en cubitos, pasta de sambal (chile cocido con anchoas) y medio huevo cocido. Este plato es el mejor para acompañar con pollo rendang (pollo lento para cocinar con coco y especias), langostinos o calamar. Tal orquestación es tan suculenta una vez que entra en tu paladar. El misterio de Nasi Lemak, una vez que lo pruebes, serás adicto a él. Para traer algunas credenciales a nasi lemak, recientemente fue un plato que trajo la victoria a la finalista de Masterchef UK, una malasia Catherine Chin, también conocida como Ping Coombes, que ahora vive en el Reino Unido. Un ganador dijo el juez. El plato se puede comer en cualquier momento del día, pero es más famoso para el desayuno y la cena.

Ipoh-born gana MasterChef UK con nasi lemak

La revista Time también votó a Nasi Lemak como uno de los diez mejores y más saludables almuerzos del mundo.

Uno de los mejores lugares para Nasi Lemak, Village Park

#

2. Satay

Satay es un aperitivo galardonado, una herencia que tiene una larga tradición en la cultura de Malasia, una receta que de vez en cuando se echará de menos si no la tiene en un par de meses. En realidad, es carne o pollo o cordero sesgado, marinado con especias exóticas y tradicionalmente hasta hoy se cocina sobre carbón ardiendo. Se sirve con una salsa de maní cremosa para un chapuzón, y también rodaja de pepino, que ayuda a eliminar el efecto de carbón. El plato se puede comer en cualquier momento del día, pero se conoce como un plato social o informal. Satay Kajang (el lugar de nacimiento de Satay) es un lugar favorito para los lugareños, a unos 45 minutos de Kuala Lumpur, la ciudad capital.

Satay ha ganado muchos elogios, entre ellos se encuentra el mejor plato de autor del mundo que sirve como aperitivo en Malaysia Airlines primero y clase ejecutiva, un reconocimiento de Skytrax, con sede en Londres (premio más distintivo de la industria de las aerolíneas).

Copyrights de fotos @Malaysia Airlines

MAS, ganadores de AirAsia en Skytrax World Airline Awards – Nation | The Star Online

Cómo hacerlo, aquí mismo

#

3. Rendang de pollo y carne

El pollo rendang es un plato famoso cuando Gordon Ramsay pone su mano en él. Rendang, un sabroso plato de equilibrio que goza de muchos malasios es un proceso lento de cocción de una gran cantidad de especias y hierbas, paciencia, crema de coco y condimentos.

Está bien servido junto con pollo y carne. Notablemente, me gusta el estilo del norte de rendang que se llama Rendang Tok, una tradición de gente mayor que no muchos en estos días. Así que vamos a ver cómo Gordon Ramsay y Anthony Bourdain se metieron con uno de los mejores restaurantes de Malasia para la carne de rendang, la tía Aini.

La comida de Indonesia es la mejor, llena de especias y sabrosa. Para hacer 1 plato, generalmente necesitarás varios tipos de especias.

por ejemplo, esta es una receta de Beeda Rendang:

Ingredientes

5 dientes enteros

1 nuez moscada entera, ligeramente triturada en un mortero y una maja

6-8 chiles holandeses rojos, o 3-4 chiles tailandeses, despalillados y picados

6 chalotes pequeños, toscamente picados

5 candlenuts o nueces de macadamia

3 dientes de ajo, pelados

1 (2 “) pieza de cúrcuma fresca o congelada, pelada y cortada aproximadamente, o 1

1 cucharadita cúrcuma molida

1 (2 “) pieza de jengibre, pelada y finamente cortada

1 (2 “) pieza galangal, pelada y finamente cortada

Chuck de carne deshuesada de 2 lb., cortado en piezas de 2 ”

7 hojas de lima Kaffir frescas o congeladas, más 4 rebanadas muy finas, para adornar

3 tallos de limoncillo, recortado, aplastado con un mazo y atado en nudos

2 palitos de canela

3 tazas de leche de coco sin azúcar

Sal kosher, al gusto

Gado-Gado (Ensalada indonesia con salsa de maní, servido con pastel de arroz y galletas saladas)

Soto Ayam (una especie de sopa de pollo indonesia servida con fideos de arroz y huevo)

Konro bakar (costillas de barbacoa indonesias servidas con salsa de maní

Y muchos más..

En mi opinión, la comida de Indonesia es la número uno, la comida tailandesa es la segunda 🙂

Bueno, la UNESCO designó la cocina tradicional mexicana como un tesoro cultural (junto con la comida francesa), una merecida recompensa por una de las cocinas más vastas y creativas del mundo.

La comida mexicana es una de las cocinas más populares e internacionalmente extendidas, y con buenas razones. Cada estado tiene sus propios platos tradicionales, lo que explica la gran diversidad de gustos. Muchos de los ingredientes utilizados en estos platos solo están disponibles en México (o recién disponibles), por lo tanto, la comida mexicana fuera de México no sabe tan bien como la cocinada en el país.

Aquí hay algunas imágenes que representan algunos de los platos más tradicionales:

Mole, tiene más de 100 ingredientes, lo que explica por qué no se difunde en todo el mundo

Chiles en Nogada

Tacos al Pastor

Pescado a la Veracruzana

Tacos de camarones

Sugiero que todos prueben la comida india. Prueba la comida india y enamórate de ella.

1. Rogan Josh

Es uno de los platos característicos de Cachemira. Robusto con especias variadas, el plato se cocina con el aroma de semillas de hinojo, garam masala , hojas de laurel, cúrcuma y es de hecho una celebración de todos los sentidos.

2. Mantequilla de pollo

Este magnífico plato es la razón por la cual cada Punjabi se enorgullece de su comida. Trozos de pollo marinados durante la noche en yogur y una hermosa mezcla de especias, servida con una cucharada de crema de fusión o mantequilla en la parte superior.

3. Bhagaa Aloo

Una maravilla de una receta, esta obtiene los sabores bengalíes justo. La humilde papa arrojada en sabores locales de panch phoron , pasta de coco y aceite de mostaza. ¡Simple pero satisfactorio!

4. Banjari Gosht

Experimenta auténticos sabores de Rajasthani con esta exquisita mezcla de yogurt y jugosas piezas de cordero.

5. Estofado de pollo y Appam

Este plato impresionante viene directamente de los tesoros escondidos del propio país de Dios. Trozos de pollo bañados en una salsa de coco bellamente especiada y soñadora con appams suave centrado.

6. Kakori Kebab

Una famosa receta de Nawabi de Lucknow pasó de generación en generación. Deriva su nombre de la ciudad de Kakori en las afueras de Lucknow. Está hecho con la mejor carne del cordero y algunas especias.

7. Hyderabadi Biryani

Es la elección perfecta para los amantes de la gastronomía que prefieren tener su arroz con especias, intercalado con tiernas paces de carne o pollo. Cocinado al ‘estilo dum ‘, está cubierto con cebollas fritas y menta, servido con una raita fría.

8. Dhokla

Esta torta al vapor hecha de harina de gramo y channa dal es una de las mejores cosas que salen de Gujarat.

9. Sali Boti

Este es un ejemplo ideal de la necesidad de Parsi de mezclar caliente y dulce. Los suculentos trozos de cordero se cocinan en tomates, cebollas, azúcar moreno y vinagre. Apesta a sabores audaces como la cúrcuma y el jengibre, y lo mejor es servir caliente con aperitivos de patatas fritas.

10. Idli y Sambhar

Este glorioso panqueque de arroz al vapor con innumerables beneficios para la salud ha hecho su camino a través de las generaciones. Las Idlis miden alrededor de 2 a 3 pulgadas de ancho, son esponjosas y se pueden saborear en el desayuno, el almuerzo, los refrigerios o la cena junto con una salsa picante de coco finamente molida y un tazón humeante de sambhar .

fuente: 10 mejores recetas indias

Podría decir con orgullo INDIA . Tenemos vastas y amplias variedades de alimentos que van desde el desayuno hasta la cena. Lo sé, algunos de ustedes han citado muchos ejemplos de comida india y podría hacerlo más aburrido.

Por lo tanto, como soy de Kerala (sur de la India ); Presentaré algunas deliciosas barritas de Kerala que tanto la mayoría de los indios como los extranjeros anhelan. Así que prepárate para el riego de la boca. Comenzaré con algunos combos famosos.

  • Puttu (pastel al vapor) y curry de carne

Si lo que quieres es un combo picante tradicional con clase, esto es para ti. El pastel de vapor de Kerala perfectamente cocinado con una amplia cantidad de crujidos de coco te dará un sabor divino cuando se lo mezcle con curry de carne al estilo de Kerala.

  • Tapioca y pescado al curry.

Otro combo picante.Tapioca con curry de pescado puede hacer que sus papilas gustativas vuelvan a revivir. El sabor del curry masala, frío y tamarindo del pescado mezclado con tapioca puede ser celestial.

  • Appam y pollo al curry / guiso

Otro combo de Kerala que a los extranjeros les encanta probar. El Appam es un alimento revolucionario. Tiene un centro suave y grueso, un papel delgado en el exterior y se puede combinar con casi cualquier cosa. Es menos picante ya que el guiso tiene contenido de leche. Puede ser una gran fiesta para los amantes no picantes también.

  • Pathiri y verduras al curry

  • Malabar Briyani

No confundas esto con otra receta de biryani. Ha cruzado generaciones y se realiza a lo largo de la zona de Malabar en Kerala, desde Kozhikode, Malappuram, Thalassery hasta Kasargod. Lo que necesitas para este plato estelar es una gran cantidad de especias, una pequeña cantidad de chile y un huevo perfectamente hervido .

  • Chemeen Pollichathu (Langostinos al vapor)

Esto te hará babear sobre tu teclado. Las gambas se marinan en hermosas especias y jugo de lima , y se cocinan en leche de coco hasta que se hayan empapado en todo el picante masala que puedan.

  • Kerala sadhya, por las verduras que hay.

El Sadya: Un Sadya es tradicionalmente una comida vegetariana servida en hojas de plátano; presenta arroz par hervido, curry de verduras, guarniciones, bocadillos, encurtidos y postres. Curries incluye Sambar, curry Dal (Parippu), curry de pescado, etc.

El curry Dal hecho de pequeño gramo y ghee. Sambar, el famoso estofado de verduras del sur de la India en el que se hierve cualquier combinación disponible de verduras en una salsa de lentejas, cebollas, chiles, cilantro y cúrcuma triturados.

  • Chatti Pathiri (postre)

Este postre es específico de la región malabar de Kerala, y está hecho de muchas capas de tortitas finas. Puede hacerse con ingredientes sabrosos. Tal vez tengamos en mente a Italia , pero esta masa en capas me recordó a una lasaña de postre.

  • Mutta Maala

Mutta (huevo) y maala (hilo) es un postre hecho completamente de huevo, azúcar y agua. Las claras de huevo y las yemas se separan, y la yema de huevo se vierte a través de un pequeño orificio en agua con azúcar hirviendo para que la yema se vea como un hilo.

  • Palada Payasam

Una sopa de espagueti dulce, este es uno de los postres más famosos y obligatorios de Kerala. Está hecho con azúcar, mantequilla, ada (arroz), cardamomo y adornado con pasas y anacardos.

  • Mambazha Pradahaman (pudín dulce de mango)

Pradhaman es un postre hecho con Jaggery y leche de coco. Hay diferentes tipos de Pradhaman como Ada Pradhaman, Parippu Pradhaman, Chakka Pradhaman, etc. Cuando los mangos están en temporada, es tan bueno probar este delicioso Mambazha Pradahaman.

  • Neyyappam

Neyyappam es típicamente un plato dulce hecho de harina de arroz (alternativamente, con rava o sémola), azúcar moreno, coco frito en ghee (trozos o rallados), ghee, cardamomo y leche. Se sirve como un tentempié a la hora del té, generalmente por la noche. Neyyappam también se sirve como ofrenda en muchas iglesias tradicionales de Santo Tomás (cristiano sirio) y templos hindúes en Kerala. [3] [4] [5] Unni appam es una variante en la que se agregan plátanos maduros triturados o plátanos y se fríen para darles forma de bola.

Como mamá me está llamando para pedir comida y estoy muy hambriento al publicar todo esto, estoy terminando. Podría actualizarme pronto. Tengo una pancita deliciosa 🙂

Sin lugar a dudas, ¡es India ! Tenemos tantas variedades de comida y muchas cocinas. Es difícil contar el número de platos disponibles. Toda la India tiene una cosa en común. De Cachemira a Kanyakumari, hay algo común en lo que respecta a la comida. ¿Adivina qué? Es el,

Biryani

Si la comida es una religión, entonces Biryani podría ser el dios, sin lugar a dudas. India puede dividirse por estados, pero está unida por la palabra B. “Biryani”. Para alcanzar la santidad en la religión de la comida, se sugiere encarecidamente que: Probes biryani al menos una vez en tu vida. Mira la imagen a continuación, ¿no es delicioso?

Una vez que lo pruebe, ¡sabrá qué país tiene la comida más deliciosa!

¡Simplemente TIENE que ser comida india si tomas muchos carteles como la medida de la delicia! 🙂 ¡No olvides todas esas fotos sobre lo genial que es la comida simplemente por el aspecto!

Y para colmo, la gran mayoría de los carteles nunca viajaron, probaron otras cocinas en su entorno original (tener una Paneer Tikka Burger en McDs en India no es exactamente lo mismo que tener el original en los EE. UU. De A, pero eso se pierde en las personas que simplemente defienden su ignorancia con … una hamburguesa es una hamburguesa, ¿no?).

Entonces, créanme. Simplemente colocando toneladas de coloridas imágenes de Biryani, Chicken Tikka, Pau Bhaji y todos los platos extraños e inundando a Quora con mensajes, hemos establecido que la comida india es la mejor comida del mundo. ¡¡¡Sin argumentos!!!

En este mundo de autocertificación, no se necesita una opinión independiente. Si lo decimos, eso es todo!

¡Solo imagina! Si los chinos realmente se hicieron fuertes y comenzaron a publicar, pronto la comida china con su “vasta variedad” de la vasta extensión de China seguramente será la mejor comida del mundo, ¿no? 🙂

Pero hablando en serio, en términos de gran variedad, creo que la comida india es insuperable. Simplemente por las siguientes razones …

Tenemos 29 estados y encontrará que la cocina de cada estado es significativamente diferente incluso de la cocina de estados vecinos. Estos también dependen del terreno y el clima. Así que tenemos diferentes cocinas para colinas, desiertos, costeras, norte, sur, este, oeste, noreste, etc., etc.

Los diversos ejemplos como Pau Bhaji, pani puri son ejemplos superficiales de comida callejera (muestra lo poco que saben los propios hindúes sobre su propia cocina) y no muestran la comida “real” que la gente come diariamente como parte de su nutrición principal en el desayuno, almuerzo , té y cena. Dudo que algún indio haya viajado a todas las regiones de la India y haya comido mucho de cada cocina local. Esa sería una gran tarea dada la variedad.

Llegando a vegetarianos, no hay competencia, por lo que la comida india tiene una gran diferenciación allí (por ejemplo, soy vegetariano y nunca he tenido carne o pescado en mi vida; esto es difícil de entender para la mayoría de los no indios “. sobre sus proteínas? “preguntarán).

Para dar a la gente que no entiende la variedad, la mayoría de los países son homogéneos en su cocina. Pero encontrará que la comida india es tan diferente en diferentes partes del país que los indios de una parte en realidad no prefieren la comida de otras partes (cambiando ahora, pero hace 2-3 décadas atrás).

Entonces sí. Aunque no existe la “MEJOR” comida del mundo, en términos de gran variedad, la comida india es como la comida de 29-35 países diferentes, todos ellos convertidos en “un tipo de país” de cocina.

Bueno, tbh, cada país tiene su propia cocina variada con ingredientes y estilo de cocina que lo hace especial.

De hecho, para una cocina que varía regionalmente, Italia es la mejor opción dado que cada región sirve su propia especialidad.

De todos modos para aquellos con gustos específicos, aquí están los mejores lugares para probar lo mejor de estos alimentos:

Mariscos –

Sri Lanka : Además de esperar la pesca más fresca, este lugar también es conocido por su pescado bien cocinado.

Tanzania : el mercado de Dar Es Salaam tiene de todo, desde gambas hasta cangrejos. Espere recoger los mejores mariscos aquí.

Japón : Una obviedad, dado que aquí se originó el sushi.

La comida picante –

Bhután : los chiles aquí son vegetales y no condimentos. ¡Buena suerte!

México : Tienen más de 4 tipos diferentes de chiles. Si eres lo suficientemente valiente , prueba el estofado de Pozole aquí.

Vegatarian (Sí, tenemos tu espalda, muchachos!) –

Etiopía : Por sorprendente que parezca, este país africano cocina todo, desde lentejas hasta verduras, todo aderezado con la salsa local de Berbere.

Singapur : en una isla tan pequeña, hay 286 restaurantes vegetarianos en la lista. Todo esto mientras saca a vegetarianos en cocinas como japonesa, mediterránea e incluso malasia.


Un poco sobre nosotros : somos Pickyourtrail , una plataforma de viajes de 3 años que tiene como objetivo cambiar la forma en que viajan las personas. Nuestra plataforma de viajes es una experiencia única para aquellos que desean la independencia de hacer sus propias vacaciones más los conocimientos que tenemos para ofrecer.

Siga con nosotros Facebook , Instagram y Twitter .

sin duda, es China

hay ocho cocinas en China. Solo busco algunas imágenes en línea para presentarlas

Cocina de Sichuan

Cocina confuciana

Cocina cantonesa

Cocina de Jiangsu

Cocina de Hunan

Cocina de Zhejiang

Cocina de Fujian

Cocina Hui

¿Qué país tiene la comida más deliciosa?

No hace falta decir que es India, la variedad de comida que he visto aquí está fuera del mundo.

Pocas recetas que he encontrado muy únicas y deliciosas son

Handi Dum Biryani con Mirchi ka Salan

Mirchi ka salan

Una cocina extraordinaria de hidrabad, hecha de arroz basmati, cocinado a fuego lento en un handi sellado para que el aroma y el sabor de todas las especias permanezcan en el interior, hace que este plato sea tan especial.

Servido con mirchi ka salan, un curry hecho de grandes chiles verdes en salsa de cuajada.

Malabari Parantha con Kurma

Una parantha muy crujiente y multicapa, la comí en coorg, servida con cebollas kurma, menta y chutney de coco.

Puran Poli

Un plato dulce maharashtrian, el relleno se hace con azúcar moreno, coco, channa dal. Relleno dentro del chapati.

Makki ki roti y Sarson ka saag

Un plato muy famoso de punjab, generalmente comido en inviernos. Esta combinación ideal es disfrutada por todos en Punjab.

Servido con Jaggery y mantequilla blanca.

Amritsari machhi

Un famoso guarnición de Amritsar, el pescado es marinado y frito con ajwain.

El pescado se cubre con una pasta especiada y se fríe hasta que tenga un color dorado, con salpicaduras de garam masala y jugo de lima en la parte superior.

Dal Baati Churma

Plato bien conocido de la Realidad, comido en Rajasthan. Hecho de bati al horno en tandoor, empapado y bañado en channa dal con desi ghee.

Rogan Josh

Cordero cocinado en especias con chiles secos rojos y cuajada. Generalmente cocido en aceite de mostaza. Se convierte en una cocina picante de Kasmir.

Goshtaba – la comida de Cachemira lleva una amalgama de Afganistán, Irán y Cachemira. Los sabores del estado se sellan con especias distinguidas como polvo de jengibre seco, chiles rojos secos, polvo de hinojo y garam masala entero.

El uso de azafrán es delicadeza de Cachemira, lo que lo hace tan especial

Las bolas de Muttton están hechas con salsa rica con yogur añadido y adornadas con azafrán aromático.

Rajma Chawal – Una combinación muy común y muy sabrosa del norte de la India.

Gattae Ki sabzi – Hecho de Besan, se hacen bolas pequeñas y se hierven en agua, se agregan en salsa de cuajada. Comido con bajrae ki roti o chapati normal.

Pullogiri / Tamarind Rice – Arroz con sabor diferente, hecho con aderezo de jugo de tamarindo, semillas de mostaza, patta de curry y chana dal seco.

Sri Khand – Plato dulce de Gujrat, engastado con leche espesada y azúcar.

Aromatizado con azafrán y cardamomo verde.

Cholae y Kulchae : una comida callejera muy famosa en el norte de la India.

Kulcha es un pan plano horneado.

Hay kulchas especiales de Amritsar, hechas con diferentes rellenos como el paneer, la coliflor y la cebolla. Allí está recién hecho en tandoor.

Appam con guiso de verduras

Apuñalamiento y estofado extremadamente suaves hechos con leche de coco.

Gobhi Mussalam con Missi Roti

Un plato muy famoso de Lucknow.

Kabab Galaouti

Brocheta derretida de lucknow de la boca, hecha de carne de cordero picada, servida con chutney verde y cebolla.

Malai Makkhan : un dulce de lucknow muy único e innovador, extremadamente ligero y suave, es una mantequilla aromatizada con cardamomo y azafrán.

Bhalla Papri Chat – refrigerio favorito de todos los tiempos para la noche