¿Necesitas leche para hacer panqueques?

No, los panqueques vienen en muchas formas, entonces no necesitas leche.

Las crepes francesas (delgadas que volteamos aquí en el Reino Unido, doblar y tener con limón, azúcar o chocolate) están hechas con harina, leche y huevos.

Los panqueques estilo estadounidense pueden usar una variedad de tipos de leche (soja / almendra, etc.) y típicamente polvo de hornear para ayudarlos a levantarse. Si separa las yemas de huevo de las claras y bate las claras de huevo antes de doblarlas, obtendrá unos panqueques maravillosamente esponjosos

Los panqueques de plátano son posiblemente los panqueques más simples sin leche: solo agregue un plátano, 2 huevos y una pizca de polvo de hornear y listo. Una gran merienda sencilla saludable.

Si tu puedes.

Tiene que ver con la sensación en la boca, quieres que tus panqueques tengan un sabor cremoso y delicioso no solo por su contenido de azúcar.

Mis recetas de panqueques son:

  • Harina
  • Huevos
  • Azúcar
  • Mantequilla
  • Leche

Tu no. En realidad puede usar casi cualquier líquido [comestible] a mano. Encontrará que las personas a menudo usan jugos como sustituto de un sabor más redondeado, pero el agua también funcionaría. Si utilizo agua, recomendaría un poco de sabor a vainilla para darle sabor. Independientemente del líquido que use, simplemente asegúrese de seguir las medidas requeridas en la receta.

No necesitas leche Puede encontrar varios líquidos que harán un panqueque aceptable. Para ti. Para mí, soy una especie de panqueque nazi. Tengo una reputación que defender, por lo que si no tengo los ingredientes adecuados, incluido el suero de leche, no voy a hacer panqueques. Como el suero de leche no es leche, creo que tampoco necesito leche para hacer panqueques.

Si tu puedes. Los panqueques son incluso mejores si usas suero de leche. Si no tiene suero de leche puede hacerlo añadiendo una cucharada de vinagre (o jugo de limón) a una taza de leche y dejar reposar durante un par de minutos.

depende algunas recetas usan solo agua! como este: Receta de panqueques sin huevo y sin leche – Genius Kitchen

Es probable que puedas improvisar sin, pero el resultado sería bastante insulso. Me encantan los panqueques de mantequilla hechos por mí mismo …

No. Pero si te gusta un panqueque más dulce, puedes optar por la leche de soja. Siempre uso leche de soja para alimentos dulces porque no como productos de origen animal.

Si quieres leche o pasteles de mayor calidad.

No. Hay muchas recetas de panqueques y no todas necesitan leche, y las que no tienen leche pueden tener un sabor y una textura diferente a las de la leche.