Cómo hornear papas en cubitos

I Par cocer las papas, luego dorar mis papas en cubos de 1 y 1/2 pulgadas, ponerlas en un bol, espolvorear con sal, pimienta, hierbas picadas de su elección y una combinación de aceite de oliva y mantequilla derretida, cubrir todas las papas, ponerlas plano e incluso en una bandeja de hojas y hornearlas en un horno de precalentamiento durante 30-45 minutos a 190C