NACHO CHEESE CHICKEN CHOWDER
1 libra de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos de 1/2 pulgada
2 (14 1/2 oz cada lata) tomates guisados al estilo mexicano, sin escurrir
1 (10 3/4 onzas) de sopa de queso nacho condensada
1 (10 oz pkg) de maíz entero congelado
1/3 taza de queso taco rallado reducido en grasa o queso cheddar
En una olla de cocción lenta de 3-1 / 2 a 4 cuartos, combine el pollo, los tomates sin drenar, la sopa y el maíz. Cubra y cocine a fuego lento durante 4-5 horas o a fuego alto durante 2 a 2-1 / 2 horas. Espolvorea cada porción con queso.
OOEY, GOOEY CHILI CHEESE NACHOS
1/2 taza de leche de soja lite
Queso Cheddar sin grasa o reducido en grasa de 3 oz.
1 queso de vaca suizo de cuña de risa
2 cucharadas. queso crema sin grasa
1 taza de pavo bajo en grasa o chile vegetariano (de un tarro o hecho en casa)
1 tortilla horneada al horno (7 oz)
3/4 taza de salsa
2 cucharadas. crema agria sin grasa
Combine los primeros 4 ingredientes en una cacerola a fuego lento. Revuelva hasta que el queso se derrita y se caliente. Caliente el chile en el microondas hasta que esté caliente. Hornee los chips de tortilla hasta que estén tibios, distribuya los chips en un plato grande. Vierta la salsa de queso sobre las patatas fritas.
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Cubra con chile y salsa. Dollop con crema agria.
No tan engorde como el original, pero igual de delicioso.
Aquí hay algunos sitios con algunas recetas:
- 50 Nachos
- 10 mejores recetas de cazuela de queso Nacho
- http://www.cooks.com