Una cocina solar es un dispositivo que utiliza la energía de la luz solar directa para calentar, cocinar o pasteurizar la bebida. Muchas cocinas solares actualmente en uso son dispositivos relativamente baratos y de baja tecnología, aunque algunos son tan potentes o tan caros como las estufas tradicionales, y las cocinas solares avanzadas a gran escala pueden cocinar para cientos de personas.
Debido a que no usan combustible y no cuestan nada, muchas organizaciones sin fines de lucro promueven su uso en todo el mundo para ayudar a reducir los costos de combustible (especialmente cuando la reciprocidad monetaria es baja) y la contaminación del aire, y para frenar la deforestación y desertificación causada por la recolección de leña para cocinar. La cocción solar es una forma de cocinar al aire libre y se usa a menudo en situaciones donde el consumo mínimo de combustible es importante, o el peligro de incendios accidentales es alto, y las consecuencias ambientales y de salud de las alternativas son graves.
ESTAS SON LAS VENTAJAS ESPECÍFICAS DEL USO DE UNA COCINA SOLAR.
