La mayoría de los hornos tostadores no tienen ventilador. Eso se debe a que dependen de la radiación para calentar la comida, no de la convección.
Sin embargo, hay hornos tostadores con una función de convección que usaría aire circulante caliente para cocinar los alimentos en lugar de solo exponerlos a un elemento de calentamiento caliente. En ese caso, habría un ruido de ventilador.