Todo tipo de comida va bien con el arroz de grano largo, pero lo más importante es el arroz en sí.
Es necesario lavarlo en agua tibia o caliente varias veces para eliminar la harina de arroz.
La harina de arroz hace que el agua de arroz se espese, dándole arroz pegajoso.
Después de lavar, cocine el arroz durante unos 15-20 minutos hasta que esté tierno, drene y deje que se enfríe y seque.
Ahora está listo para que hagas lo que quieras con él, huevo, arroz frito, etc.
Puede agregarle huevos, carne o verduras con condimentos como ajo, salsa de soja, etc.
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Mi favorito es el arroz frito con jamón. Los chinos usan jamón en lata, picado, junto con guisantes y cebolletas, un par de huevos batidos, ajo y salsa de soja para hacer un delicioso plato de arroz frito.
