Cómo preparar tacos de lengua de vaca

Yo no, pero si lo hiciera, esto es lo que haría:

  • Compre algo de lengua (lengua) en la tienda de abarrotes / carnicería
  • Cocínelo como carne en conserva, que se asemeja a largo lento hirviendo a fuego lento para ablandarlo
    • No sé si se necesita alguna preparación especial para cocinar con lengua, por ejemplo, despellejarla o curarla
  • Caliente algunas tortillas de maíz
  • Llena los tacos con rebanadas de lengua y tus guarniciones favoritas. Me gusta la salsa (podría ser pico de gallo, una roja o verde), cebollas asadas y cilantro picado