Una de mis formas favoritas que descubrí fue como un Silog, que es comida callejera filipina. Servir con 2 huevos fritos y arroz frito con ajo, con un poco de pepino picado y cebolla en vinagre en el lado.
Luego puede usar vinagre, salsa de pescado, sriracha, Jufran (que es como el ketchup pero hecho de plátanos) o Tabasco para condimentarlo. El vinagre agrega sabor, la salsa de pescado agrega sal, el calor de la salsa picante y un poco de dulce del Jufran.
Me gusta tanto que compré todos los condimentos necesarios para poder tener esto en cualquier momento.
