Ok, las malas noticias primero. Lo bueno está por venir.
No puedes simplemente asar la hamburguesa en el horno, la parte exterior se quemará antes de que termine el interior.
Entonces, aquí está lo que haces. Haga sus hamburguesas de 1/3 de libra. Temporada como quieras. Mientras lo hace pre caliente su horno a 400º. Coloca tus hamburguesas en una sartén y cocina de 6 a 8 minutos o cerca del punto de cocción que quieras. Luego, da un puntapié a la parrilla por aproximadamente 1 minuto o más por cada lado para dorar las hamburguesas y obtener un poco de caramelización sobre ellas. En el segundo lado, después de 30 segundos, agregue el queso que desee y vuelva a colocarlos durante 30-40 segundos más para comenzar a derretir el queso.
Prepara los bollos. Una sartén con mantequilla, pan tostado, agregue como lo hace a la parrilla. Cuando haya terminado, colóquelos en platos y agregue lechuga, cebolla, mayonesa, salsa de tomate o lo que quiera. Mejor aún, ponga todos los ingredientes en una mesa y deje que sus invitados pongan lo que desean. Luego pon las hamburguesas en los bollos y come.
