¿Cuál es el nombre del tipo de botones que se encuentran en las microondas y otros dispositivos?

Puede tener un botón capacitivo o un botón de circuito normal.

El botón de circuito simplemente cierra un circuito cuando presiona el botón. La computadora a bordo del microondas comprueba para ver qué hace ese circuito y responde en el microondas en consecuencia

Un botón capacitivo hace más o menos lo mismo, excepto que la corriente se mantiene fluyendo a través de todo el teclado. Al presionar el botón, mueve una placa conductora más cerca de la placa debajo de ella. Esto cambia la cantidad de corriente que fluye a través del teclado, y la computadora de a bordo lo detecta y lo interpreta como presionar una tecla.

Creo que el nombre correcto para ellos es Membrane Switches. (Me las arreglé para responder mi propia pregunta)