¿Qué es idli sooji?

No está claro si quieres saber sobre sooji idli o si deseas saber qué tipo de sooji se debe seleccionar para idli.

Cómo hacer sooji Idli

Ingredientes

Sooji (con granos gruesos) 100gm

Cuajada. 75gm.

Sal al gusto

Sal de Eno

Método

Remoja sooji en un tazón en cuajada (si la cuajada no es suficiente agrega un poco de leche o agua)

Agregue sal. Mezcle bien

Mantener durante aproximadamente media hora.

Mientras tanto, permanezca de pie con agua en el quemador de gas.

Engrase el molde con aceite o mantequilla

Mezcle la masa idli adecuadamente si la masa es espesa agregue poca agua / leche

Agregue una cucharadita (cucharadita) de sal Eno agregue unas gotas de agua para que comience el proceso de aireación.

Mezcle ligeramente y agregue los estados de ánimo con la ayuda de una cuchara en cada molde. Póngase el humor en el soporte idli

Mantenga en llama alta durante seis minutos. Reduzca la llama para reducir la velocidad y cocine hasta que el cuchillo salga limpio.

Buscar / comer caliente con Sambhar caliente y chutney naariyal.