Receta simple No: 1
1- Corte el Paneer en cubos de aproximadamente 1.5 CM
2- Espolvorear un poco de sal, pimentón, cúrcuma (opcional) todo en polvo
3- Chop 2 cebolla mediana; toma 2 tomates y córtalos en cubos (quita las semillas); 1 pimiento verde cortado en cubos; algunas hojas de cilantro
4- Vierta un poco de aceite vegetal en un wok; tirar cebollas primero; luego pon el tomate y ahora agrega los cubos de paneer; dar una buena ronda de 2-3 lanzamientos; ahora agregue el pimiento y después de tirar una vez ponga la tapa por unos minutos en llamas altas
5- Espolvorear cilantro picado antes de servir; se puede comer con cualquier tipo de pan plano o arroz al vapor o tal como es …….
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Receta simple No: 2
1- Toma 3 tomates grandes; 1 ajo; 2-3 verde frío (opcional); hervirlos; pelar la piel de tomate y hacer un puré de estos
2- Corta las piezas de Paneer en cualquier forma pero asegúrate de que no sean muy grandes; espolvorea un condimento de orégano en él; después de eso mezcle estos cubos en un wok usando un poco de aceite vegetal a fuego alto. Mantener a un lado cuando los cubos se vuelven dorados
3- En una sartén, pon este puré a fuego alto; agregue un poco de aceite y cuando el puré esté cocido; bajar la llama. Ahora agregue estos cubos de paneer dorados en este puré y agregue sal
4- Agrega una cucharada de crema espesa y mézclala suavemente antes de servirla con lo que te guste
