¿Para qué sirve el mazo de pingüinos?

Editar: pregunta editada después de responder la pregunta.

Pregunta original: ¿Para qué sirve el mazo de pollo?

Mallet de pollo o simplemente mazo

esta,

Básicamente se usa para hacer que la pechuga de pollo quede plana.

• Reduce el tiempo de cocción
• Para asegurar una cocina pareja
• También lo hace más tierno y jugoso

Como puedes ver, las pechugas de pollo son desiguales en la forma.

• No se cocina bien en todas las partes.
• Alguna parte puede permanecer sin cocinar y si intenta cocinar esta parte sin cocer, el lado más delgado se cocinará en exceso.
• Para evitar esta pechuga de pollo se golpea con el mazo

Feliz cocina …

Saludos ,

Mayur Shelke.