Todo es solo leche de vaca, con diferentes cantidades de la “grasa de la mantequilla” eliminada.
Lo llamamos “leche” cuando todavía contiene 0% 1%, 2% o 3.25% de la grasa. Se venden como leche desnatada, 1%, 2% y leche “entera”.
Si pone la leche en una tina grande y la deja reposar muy quieta, eventualmente la grasa espesa y cremosa se elevará a la parte superior. Esa grasa se elimina para establecer el porcentaje que desea.
Alrededor del 15% se llama mitad y mitad. Alrededor del 25% es crema ligera. Alrededor del 35% es crema batida y el 40% es crema espesa.
Si no se desnata y agita la leche, eso se llama “batido” y, finalmente, la grasa y el aire se solidificarán y su leche se convertirá en mantequilla.
Ahora puedes salir y comenzar tu propio rancho.
¡Buena suerte!
¿Cuál es una mejor placa de inducción entre Prestige y Philips?
¿Cómo es usar una estufa de propano, en lugar de uno de gas natural convencional?
¿Cuál es la diferencia entre spaghetti, spaggetoni y spaggetini?
¿Cuál es mejor entre Signoraware y Tupperware?
¿Cuál es la diferencia entre un procesador de alimentos y un helicóptero?
