Harina de avena.
Ni siquiera necesita agregar agua caliente, hará frío. O bien, solo agrega cualquier líquido, a la temperatura que desee y cómelo. Cocinar ablanda la avena, pero eso no es del todo necesario; solo proporciona una textura diferente que muchos prefieren.
Puede agregar casi cualquier cosa que desee a la avena para que sea dulce o salada.
Información Nutricional y Análisis de Avena
Supreme Content
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Las sopas Tsampa son una comida deshidratada altamente nutritiva que son (1) extremadamente livianas debido a su secado, (2) llenas de súper alimentos nutritivos como Barley & Kale, (3) se originan del trekking Sherpa altamente experimentado en High Altitude y (4) el sabor es decente, ya que puede agregar muchos otros excelentes aceites / salsas / carnes / quesos / panes para sabores personalizados.
Puede hacer esto usted mismo (Receta Tsam-Thuk (sopa de Tsampa) Receta – Tastyfix) y embolsarlo o comprarlo de varias empresas como
(Patagonia Provisions) o producto similar solo un poco más barato en (Tsampa Soups Nourishing Endeavors).
Poha instantáneo
Instant Poha (SOLO AGREGUE AGUA CALIENTE) es la comida perfecta en una jarra para todas las personas ocupadas que buscan opciones de comidas rápidas pero que no quieren comprometer el sabor o la salud con los productos comerciales disponibles.
Tiempo de preparación: 2 minutos
Tiempo de cocción: 8 minutos
Tiempo total: 10 minutos
Sirve: 6-8 porciones
Ingredientes:
4 tazas de Poha espeso (cereal de arroz aplanado)
1 cucharadita de cúrcuma
3-5 chiles verdes picados
2-5 hojas de curry
1 cucharadita de semillas de comino
1/4 cucharadita de semillas de mostaza
1 cucharada de urad dal (lentejas negras partidas)
Sal a la temporada
2 cucharadas de aceite
Direcciones:
1. Calentar el aceite en una sartén.
2. Agregue las semillas de mostaza en el aceite. Una vez que crepitan, agrega urad dal.
3. Una vez que las lentejas (urad dal) comiencen a dorarse, agregue las semillas de comino, los chiles verdes y las hojas de curry rotas.
4. Después de aproximadamente un minuto, agregue la cúrcuma y la sal y mezcle bien.
5. Baje el fuego, agregue el poha grueso. Mezclar bien.
6. Transfiera a un recipiente hermético y almacene.
7. Agregue algunas zanahorias ralladas y guisantes congelados y guárdelos en el refrigerador durante la noche. Las zanahorias y los guisantes son para un gusto y una nutrición adicionales. Poha se puede comer sin estos también.
8. Tome y vaya para su almuerzo o desayuno.
9. Cuando esté listo para comer, simplemente agregue agua caliente. El nivel del agua debe ser de aproximadamente 1/2 cm por encima del nivel del poha. Cubra y deje reposar durante 10-12 minutos o hasta que poha esté suave al tacto.
10. Abrígalo con un tenedor y cómelo del tarro o transfiéralo a un tazón.
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