El utensilio de cocina antiadherente está cubierto con una sustancia resbaladiza, como el teflón. No necesita ser sazonado; solo necesita ser lavado.
Con el tiempo, el recubrimiento antiadherente se desgastará. No puede volver a sazonarlo, como lo hace con hierro fundido, que tiene un recubrimiento que puede aplicar usted mismo. Los recubrimientos antiadherentes deben aplicarse en la fábrica. Si sus utensilios de cocina han perdido su resistencia al deslizamiento, lo único que puede hacer es tirarlos y comprar uno nuevo.
