Como se mencionó, cualquier miembro de la familia de la cebolla le dará una versión del sabor de la cebolla verde. Estoy pensando que los puerros ofrecen la combinación de sabor más cercana, además de que también tienen partes blancas y verdes para imitar el aspecto y la textura.
Gracias por el A2A!
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Como señala la otra respuesta, puede usar cebollines, cebollas rojas o chalotes, pero realmente depende de la receta y de la importancia de las cebollas verdes en la receta. Es posible omitirlos por completo. Tu receta tendrá un sabor un poco diferente, pero no hay nada de malo en eso.
Las cebollas amarillas suaves son una alternativa aceptable para cebollas verdes o cebollas blancas pequeñas. Los chalotes también son un buen sustituto.
Puedes probar cebolletas, puerros o chalotes en porciones apropiadas.
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