Gracias por A2A :).
La cebolla no se considera exactamente no vegetariana. Sin embargo, se considera impuro y no preferido por algunas personas, ya que es uno de los ingredientes principales para el preparo de platos no vegetarianos.
Hay varias razones por las que es menospreciado por las personas que prefieren la comida vegetariana son las siguientes:
- La cebolla y el ajo no se pueden ofrecer a los dioses ya que se consideran impuros. Por lo tanto, muchas familias que ofrecen servicios a Dios se abstienen de usarlo.
- La cebolla viene bajo el cateogary de allium, también conocido como alimento tamásico o rajásico. Esta es una de las principales razones por las cuales las personas no prefieren usarla. Los alimentos tamásicos afectan la concentración y la meditación. En su mayoría, los brahmanes se mantienen alejados de los alimentos rajásicos.
- Aparte de esto, se cree que, al igual que las setas, la cebolla también crece en lugares impuros, por lo que esta también es una razón.
- Aunque la cebolla no es de ninguna manera vegetariana, es uno de los componentes principales (saborizantes) que se usa en alimentos no vegetarianos, por lo que muchas personas pueden sentir cierta aversión por su uso.
- Mitológicamente, se supone que la cebolla y el ajo se originan en la boca de Asuras. Entonces, esa también puede ser una razón potencial.
Yo personalmente no prefiero la cebolla por su mal olor.