Para mí, algunas herramientas que he disfrutado especialmente usando incluyen:
- Un Termómetro IR. Es excelente para poder verificar cuándo una bandeja ha alcanzado la temperatura correcta y también, cuando se fríe poco, para evitar que el aceite se sobrecaliente.
- Una buena pelota de guita de cocina. No lo uso a menudo, pero cuando lo hago, es por cosas que no hubieran sido posibles sin guita.
- Un kit de sacacorchos de conejo. Qué forma tan divertida de abrir el vino.
- Soplete . Eunji me ganó, pero una inmensa cantidad de diversión.
- Fabricante de yogurt Hay una gran cantidad de instrucciones interesantes para tomar yogurt cuando lo está haciendo desde cero.
- Máquina de pasta La pasta fresca es la bomba.
- Mandoline . Solo por la pequeña sensación de peligro que ocurre cada vez que la usas.
- Olla a presión. Hay algunas cosas divertidas que puedes hacer en la PC que es difícil / tedioso hacer de otra manera.
Las herramientas que he escuchado son geniales, pero no he tenido ninguna experiencia personal con:
- Circulador de Inmersión Sous Vide
- Maquina de helados
- Mezclador Kitchenaid
- Pacojet
- Recipiente de Nitrógeno Líquido
- Foodsaver
- Freidora
- Cualquier cosa y todo en la cocina de Alinea
- Cualquier cosa y todo en la cocina de Nathan Mhyrvold
