¿Cuáles fueron los puntos de vista de Albert Einstein sobre el veganismo y el vegetarianismo?

Einstein no fue vegetariano la mayor parte de su vida, aunque sí lo consideró, diciendo que se sentía culpable por ello mientras aún come carne:

“Siempre he comido carne animal con una conciencia algo culpable”.
– Archivo Einstein 60-058

Y también diciendo que estaba de acuerdo con el vegetarianismo por principio:

“Aunque me han impedido las circunstancias externas observar una dieta estrictamente vegetariana, en principio me he adherido a la causa en principio. Además de estar de acuerdo con los objetivos del vegetarianismo por razones estéticas y morales, opino que una forma vegetariana de vivir por su efecto puramente físico en el temperamento humano sería lo más beneficioso que influiría en la suerte de la humanidad “. Traducción de una carta a Hermann Huth, 27 de diciembre de 1930. Archivo de Einstein 46-756

Un año antes de morir, se hizo vegetariano, aunque no está claro cuánto duró. Un año antes de su muerte, él escribió esto en una carta:

“Así que estoy viviendo sin grasas, sin carne, sin pescado, pero me siento bastante bien de esta manera. Siempre me parece que el hombre no nació para ser un carnívoro”.

Fuente: http://www.ivu.org/history/north…