puede tomar cualquier receta de glaseado “regular” y sustituirla por la siguiente (no mencionará el aceite de coco, como ya se ha cubierto)
1) 1/2 de mantequilla vegana y 1/2 de manteca vegana, me gusta el equilibrio de la tierra para ambos, los palitos no del tipo batido. el acortamiento tiene mejor “cuerpo” que la mantequilla.
2) 1/2 queso crema vegano (me gusta el tofutti) y 1/2 manteca vegana, como arriba
3) en los glaseados de suero de leche, use leche de almendras o de soja con 1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana por cada 1/2 taza de sustituto de la leche, más los sustitutos de la mantequilla o el queso crema que desee, como se indicó anteriormente.
Además, no tienes que comprar cosas elegantes, la manteca de crisco es de hecho vegana.
