Para empezar, veamos una lista de algunos filósofos en el pasado que supuestamente eran vegetarianos / veganos (es difícil de decir ya que el vegetariano solía significar vegano, pero la palabra vegano no existía hasta la década de 1940): Confucio, Apolonio de Tiana , Daumer, Aristóteles, Empédocles, Platón, Plutarco, Pitágoras, Sócrates, Teofrasto, Jiddu Krishnamurti, (Tolstoy es considerado como una figura clave en filosofía para algunos y también figura en la lista de vegetales, así como de Kafka) Quintus Sextius , Bernard de Mandeville y Thoreau (entre muchos otros que tardarían demasiado en enumerarse).
Parecería ser que parte de la base de la filosofía, derivada de lo que se ha señalado más arriba históricamente, se inclinaría fuertemente hacia el vegetarianismo. Muchos (especialmente las filosofías griegas) considerarán que el no vegetarianismo es una posición inmoral.
No tengo dudas de que es parte del destino de la raza humana
en su desarrollo gradual para dejar de comer animales.
– Thoreau
Las obligaciones de ley y equidad solo alcanzan a la humanidad; pero la bondad y la beneficencia deberían extenderse a las criaturas de todas las especies y éstas fluirán del pecho de un hombre verdadero, como corrientes que brotan de la fuente viviente.
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– Plutarco
Los dioses crearon ciertos tipos de seres para reponer nuestros cuerpos; ellos son los árboles y las plantas y las semillas.
– Platón
Explorando en áreas de filosofía, encuentro que la deontología, la ética utilitaria, la ética de la virtud son más aplicables al ideal del veganismo / vegetarianismo que al omnivorismo: la deontología con el deber moral de no matar, la ética utilitaria con la maximización de la utilidad para todos (o mejor, al menos minimice todas las formas de desutilidad / sufrimiento, que generalmente es más importante para los utilitaristas o crea un sistema de mera búsqueda de placer, es decir, hedonismo), y la virtud de ser fuerte en sus acciones pero no usarlas causar un daño excesivo
El existencialismo coloca la responsabilidad de la elección sobre el individuo que ha actuado, y por lo tanto, las personas que compran carne en las tiendas de comestibles deberían reconocer que ellos mismos están contribuyendo a la muerte de un animal. No dice rotundamente “no hagas esto”, simplemente dice “pagas por el crimen / buena acción, has cometido el delito / buena acción. Este eres tú”. (“Al elegir su ética, se hace a sí mismo, y la fuerza de las circunstancias es tal que no puede abstenerse de elegir”).
El naturalismo, la no maleficencia y la Universalizabilidad están profundamente arraigados en la idea de que ninguna cantidad de daño innecesario es ética.
La mayoría de las teorías filosóficas son altruistas, con egoísmo y relativismo sentados en los contornos de la filosofía moral como ese niño que aún no aprendió a compartir sus juguetes o llevarse bien con los demás. Ese niño es el filósofo que apoyaría el no vegetarianismo.