Respuesta corta:
Se trata de los alimentos que usted come y los balances hormonales (o desequilibrios) que se producen a continuación.
Respuesta larga:
Necesitas ver los alimentos que estás poniendo en tu cuerpo.
En primer lugar, la grasa es lo que el cuerpo humano está diseñado para prosperar. Ignora esto y rápidamente te darás cuenta de que algunos alimentos causan más placer a tu cuerpo que otros.
Tus papilas gustativas y tus genes no están relacionados, ja. Lo que es sensorialmente placentero no siempre va bien con tu sistema digestivo y tu expresión genética.
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Cuando digo sensorialmente placentero en este contexto, me refiero a las toneladas de azúcar agregada, ácidos grasos poliinsaturados (PUFA), grasas trans, productos alimenticios procesados y más sodio que el que necesita tu cuerpo en una sola comida.
Como el gurú de la salud y el estado físico Jack Lalanne a menudo cantaba: “Lo que comes hoy, lo vistes mañana”. Esto es más cierto que cierto (como diría el Dr. Seuss).
Debo mencionar que, aunque Lalanne no era vegana, siempre estuvo centrado en alimentos reales, y me refiero a siempre . Esto fue obviamente una ventaja, siempre lo ha sido, siempre lo será. Incluso si no eres vegano, deberías consumir alimentos integrales.
Sin nombrar nombres (por privacidad y respeto), conozco personalmente a algunos veganos que tienen sobrepeso y es probable que sigan así de por vida. No es porque no conocen los alimentos adecuados para comer y simplemente no pueden permitirse encontrar alimentos más saludables. Se trata de los hábitos que ha formado, del tipo de combustible que su cerebro impulsa a su boca a encontrar y de cómo su cuerpo usa (o mal) dicho combustible.
Sin duda puede ser un vegano comiendo galletas y bebiendo refrescos todo el día. Naturalmente, no recomendaría esto a nadie. Es una forma más rápida de morir, jaja. Además, si la gente realmente quiere comer lo que quiera comer, el azúcar es peor para usted que la carne, por lo que las personas también pueden tomar una hamburguesa si esta es su mentalidad.
Además de desajustar groseramente la ingesta de macronutrientes, las personas también evitan los alimentos completos mucho más a menudo de lo que creemos o admitimos. Diablos, incluso quiero hacer un esfuerzo más concertado para comer alimentos integrales.
El punto aquí es comer comida de verdad , no solo la última merienda de un envoltorio, o incluso papas fritas y salsa. Centrarse en cosas como vegetales revueltos, guisos de verduras, ensaladas, sándwiches completos y simplemente comer alimentos reales como plátanos, uvas, zanahorias y pepinos es la mejor manera de hacerlo.
Entonces, la esencia aquí es: enfóquese en grasas saludables, obtenga alimentos reales en su cuerpo, evite agregar azúcares no naturales y no se vuelva loco con los suplementos de vitaminas y batidos de proteínas.
Grasas saludables:
- Aguacate
- Aceite de oliva de una fuente vetada
- Mantequillas de nuez
- Productos de coco y coco
- Fragmentos de cacao
Proteínas Saludables:
- Mantequillas de nuez
- Lentejas
- nueces de Brasil
- col rizada
- tofu
- Tempeh
- Quinoa
- Frijoles negros
- seitán
- Espinacas y otras verduras de hoja verde
- Semillas de cáñamo
- semillas de chia
- Corazones de alcachofa
- Guisantes verdes
- Avena / avena
- edamame
Carbohidratos saludables (cuando los necesite):
- Fruta fresca
- Pasta de trigo integral
- Pan integral
- Arroz
- Granos enteros