¿El atún enlatado se vuelve malo?

Si la lata está en buenas condiciones y en un entorno estable, el atún enlatado puede durar más allá de la fecha de caducidad. Comí atún y otros mariscos enlatados como un niño que podría haber sido antiguo, ya que no siempre ponían fechas en las latas en ese momento. Sin embargo, la calidad del atún se degradará con el tiempo, en apariencia, sabor y también nutrición.

Sí, puede salir mal incluso si lo mantiene en un recipiente bien tapado en el refrigerador. Si ya ha mezclado su atún con mayonesa u otros artículos, lo mejor sería consumirlo en una semana y luego tirarlo. La mayoría de los alimentos en su refrigerador, si han sido preparados previamente, solo deben permanecer en el refrigerador durante 5-7 días. La comida china sobrante de un restaurante como el brócoli solo puede ser comestible por una noche antes de que quede rancia.

Afaik en un entorno estable y sin daños puede durar un par de años. Lamentablemente, no puedo confirmar que me encanta comer atún enlatado, así que nunca tuve la oportunidad de verificarlo.

Ahora las latas dañadas o en un ambiente caliente, por supuesto. Eso vale para cualquier bien enlatado.

Sí, puede salir mal si no ponemos suficiente benzoato para evitar que crezca Clostridium botulinum, o si la lata se rompe, o si no agregamos suficientes antioxidantes para evitar la rancidez del aceite, o justo por encima de su fecha de caducidad.

Eventualmente, toda la comida enlatada sale mal. Debería haber una fecha sellada en cualquier atún envasado comercialmente con una fecha aproximada. Alrededor de esta fecha, los contenidos han pasado la fecha en que, estadísticamente, son seguros para el consumo. No significa que todavía no sean buenos, solo significa que probablemente no lo sean. Si tienes alguna fecha pasada, a los gatos del vecindario les encantaría la delicia. Solo ten cuidado con el olor potencial cuando abras la lata.

Sí, puede, he tenido comida en lata arruinada manteniéndola en un ambiente cálido, pero también ha habido ejemplos de latas abiertas después de 100 años (creo que fue la expedición Shackleton al Polo Sur) y que habrían sido comestibles, no tomar nota de vender comprar o Best Buy en latas son solo una guía

Pero para una mejor práctica de almacenamiento, manténlos en un lugar fresco, seco y posiblemente oscuro

Puede ir mal después de un tiempo muy largo. En condiciones normales de almacenamiento, debería durar varios años antes de irse mal.

Sí, pero dependiendo de la calidad de la lata puede durar más tiempo que la fecha de vencimiento.

Mantuvo el tiempo suficiente y en menos de las circunstancias ideales, sí … a cualquier escenario.