He sido un ávido admirador de la comida india desde mis años de escuela secundaria. Mi mejor amigo, Siddhartha, me presentó a un mundo de increíbles delicias culinarias tanto del norte como del sur de la India.
Cuando anhelo comida india los días de semana, me dirijo a la ‘Casa de Azafrán’ en Beltline y Tollway. Si quiero entrar y salir rápidamente, me dirijo a su buffet de almuerzo. No hay lámparas de calor en la parte superior, y el personal se niega a poner a los Naan a la intemperie, lo hacen a medida que entran para garantizar la frescura.
http://www.thesaffronhouse.com/
Su buffet es pequeño y discreto, pero las opciones siempre parecen muy cuidadosas.
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Cuando anhelo comida india los fines de semana, me dirijo a ‘Kalachandjis’. Es un templo de Krishna en el este de Dallas que sirve la comida india vegetariana más increíble que he tenido. Sin duda, esta es la opción más fresca, pero si adoras la variedad, entonces este no es tu lugar, las opciones de buffet se sirven como una comida, así que asegúrate de buscarlas en la web antes de dirigirte allí. Habiendo dicho eso, nunca he tenido una mala elección allí.
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http://www.kalachandjis.com/