Las hojas de Pandan están atadas en un nudo para facilitar su extracción. El nudo mantiene juntas las hojas, lo que es importante teniendo en cuenta que las hojas tienden a desintegrarse en fibras largas y delgadas cuando se cocinan durante un período prolongado. Entonces, una vez que las hojas pandan han cumplido su propósito, es decir, para impartir aroma y sabor, pueden eliminarse fácilmente de la olla.
¿Por qué tienes que atar hojas pandan en un nudo antes de usarlas?
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