Cheeto consiste en una mezcla de harina de maíz y agua, que luego se extruye a través de un dado en la explosión de aire caliente. Una vez que la lechada golpea el aire caliente, se cocina casi instantáneamente, creando una merienda crujiente llena de aire. El producto se tambalea en un tambor para obtener el recubrimiento de queso.
El nombre industrial es un “bocadillo de harina de maíz con sabor a queso”.
Los funyuns se hacen usando la misma técnica y receta, solo un dado diferente. Aquí está su video obligatorio de propaganda corporativa de Frito Lay.
