¿De qué manera han ayudado o dificultado la cocina las aplicaciones de libros de cocina?

Las aplicaciones de cocina definitivamente han ayudado a mi propia cocina de la siguiente manera:

• Es mucho más rápido encontrar algo grandioso para hacer mientras corre, especialmente en la tienda de comestibles.
• Paso menos tiempo tratando de coordinar la comida familiar, ya que puedo ver rápidamente las cosas del pasado que han funcionado bien y repetirlas si ha pasado un tiempo.
• Ver una foto del producto terminado a menudo da inspiración para la presentación
• Puedo ir al mercado de un agricultor y buscar cosas que puedan usar los ingredientes más frescos, incluidos algunos de los que nunca antes había oído hablar
• Ya no paso mucho tiempo retrocediendo a través de la tienda de comestibles, y es mucho menos probable que olvide algo en el viaje de compras.
• Puedo cambiar el tamaño de una receta más fácilmente hacia arriba o hacia abajo
• Es mucho más fácil planificar menús grandes, particularmente Acción de Gracias, con una lista de compras compleja: simplemente agregue recetas y artículos a la lista de compras y reduce el tiempo dedicado a hacerlo.

Aquí en BigOven ( http://www.bigoven.com ), la primera aplicación de recetas para iPhone, Android y Windows Phone, regularmente escuchamos de los cocineros que nuestra aplicación de cocina los ayuda a “despegarse” e inspirarse para la cena.

BigOven ofrece una vasta biblioteca de opciones (más de 350,000 recetas al escribir esto, muchas con fotos y reseñas), así como características como la opción “Usar las sobras”, donde los cocineros pueden ingresar tres ingredientes de su refrigerador o despensa para ver qué pueden hacer. hacer. Ahorra tiempo y dinero.

Algunos otros ejemplos de cómo puede ayudar están aquí en el video explicativo de 90 segundos:

Yo uso el mío semanalmente.

He eliminado la aplicación Epicurious a favor de la aplicación Microsoft Food & Drink. También tengo una buena cantidad de libros de cocina. Sin embargo, y supongo que como mucha gente, no sigo las recetas a la carta todo el tiempo. La mayoría de las veces los uso como inspiración o improviso.

Hace algunas semanas busqué pollo Kiev y revisé probablemente tres docenas de recetas diferentes hasta que estuve satisfecho de haber tenido una buena idea de los saborizantes y los métodos que iba a usar. La aplicación trae toda esta información a la estufa. Solía ​​traer mi computadora portátil, pero mi teléfono es mucho más fácil de limpiar. Si confiara solo en libros, encontraría tal vez uno o dos ejemplos de un plato y no obtendría la misma información.

Uso mis libros de cocina principalmente como libros de métodos de cocina. La mayoría de los míos son específicos de la cocina y cubren todo, desde cómo elegir proteínas y vegetales en la tienda o el mercado, hasta habilidades especiales para preparar ciertos alimentos.

Estoy de acuerdo con Katerina, Evernote es una aplicación maravillosa, así como una interfaz web para mantener los datos no solo limitados para el recorte, sino que también ayudan de muchas maneras.

Como dijo James, las aplicaciones móviles son mucho mejores ya que la tecnología está en el bolsillo, las cosas se han vuelto mucho más fáciles y rápidas, con diferentes aplicaciones desarrollándose todos los días, una forma fácil de atacar es desarrollar una buena receta móvil y aplicaciones de alimentos; eso no solo perjudicará a tu público objetivo sino que generará ingresos a lo grande.

En 1904, los vendedores de Jell-O fueron de puerta en puerta, distribuyendo su libro de cocina de forma gratuita. Promocionando el postre como un alimento versátil, la compañía vio sus ventas aumentar a más de $ 1 millón en 1906.

Creo que hay muchos cocineros que todavía no conocen el mercado de aplicaciones de f & b. Deben desarrollar una aplicación para su propio negocio y ganar más dinero a través de la aplicación móvil.

Food & Recipes Aplicaciones móviles para todos Cocina desde cero

ayudado

La única aplicación que uso para cocinar es Evernote porque encuentro recetas en línea y las recorto allí para usarlas en el futuro. Tengo una memoria horrible y amo Evernote.

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