Tendría que ver la receta, pero sospecho que la receta simplemente busca una cuchara resistente. No hay nada en la química de un pastel de Maderia que imparta sabores si se hace con una cuchara de madera.
Algunas cucharas de madera y plástico son endebles y no tolerarían mezclar una pasta dura. Pero para el caso, he visto muchas cucharas de metal doblarse bajo el peso de una pasta rígida también.
Entonces, a menos que su receta tenga algo inusual, sospecho que le irá bien con cualquier cuchara que esté a la altura de la tarea.
