Cuando llene una olla de un grifo para hervir el agua, ¿debo dejar correr el agua hasta que esté caliente o usar agua fría?

Para conservar la mayor cantidad de agua posible, siempre llene la olla casi de inmediato, dejando un par de segundos para que la grifería se lave antes de usar el agua.

Para ahorrar energía de calefacción, llena la olla con agua fría. Algunos argumentarán que el calentador de agua calentará el agua de manera más eficiente de lo que lo hará la estufa, pero cada gota de agua tibia que vierta por el desagüe mientras espera que se desperdicie agua caliente . Si descarta tres galones de agua tibia mientras espera medio galón de agua caliente, está desperdiciando mucho. No solo desperdicia tres galones calientes, sino que también desperdicia una cantidad incalculable de agua fría antes de llegar al calor.