Hay varias definiciones para el vegetarianismo.
Veganismo: un estilo de vida en el que está prohibida cualquier dependencia de los animales. No se trata solo de comer carne, sino que también está prohibido comprar zapatos de cuero, carteras y chaquetas de lana. Huevos, leche, miel, etc. están prohibidos porque obtenerlos involucra animales problemáticos.
Vegetarianismo: en el sentido más estricto, es comer solo los alimentos que se derivan de las plantas. En diferentes lugares, diferentes alimentos no vegetarianos se consideran vegetarianos. Tenga en cuenta que el vegetarianismo es principalmente una consideración dietética. La mayoría de los vegetarianos (al menos en mi país, India) no tienen nada en contra de comprar productos de cuero.
El vegetarianismo lactico acepta leche aparte de los productos vegetales. Por ejemplo, en India, la leche se considera vegetariana porque no involucra animales “asesinos” (en lugar de “molestos”). Sin embargo, los huevos no se consideran vegetarianos (porque, en el pasado, todos los huevos se fertilizaban en pollos). La mantequilla está bien para estos.
El vegetarianismo Ovo acepta el huevo y sus derivados, pero no los productos lácteos. Su argumento es que la producción industrial de leche es extremadamente cruel porque siempre mantienes a la vaca embarazada (para que ella lacte) y separa los terneros de la vaca muy pronto después del nacimiento (para “robar” la leche). [En la India, hasta que la industria láctea fuera absorbida de las manadas de vacas, se les trataba éticamente. Ahora, ese no es el caso.] Pero los animales que ponen huevos pueden modificarse genéticamente para poner huevos que no se desarrollen en los más jóvenes [Esta oración carece totalmente de terminología técnica].
El vegetarianismo Lacto-Ova acepta huevos y leche. Obviamente, su argumento es que mientras no mates “directamente” a un animal por comida, está bien depender de ellos. La mantequilla está bien para estos.
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¿Por qué los consumidores de carne se ofenden por los vegetarianos y veganos?
Pescetarianism acepta pescados sobre todo junto con huevos y leche. Su consideración fundamental contra comer carne que no sea pescado es que no es saludable, especialmente la carne roja. Los pollotarios comen pollo y aves pero no carne de mamíferos. Los Pesce-pollotarios comen pescado y aves pero no otras carnes. La mayoría de estos consume mantequilla.
Cada uno tiene su propio argumento sobre qué comer y qué no comer. La mayoría de las veces, el factor de toma de decisiones es: lo que le han enseñado en su infancia, lo que le gusta comer y lo bueno que es para convencerse de que está haciendo lo correcto, aunque en el fondo sabe que el argumento no es completamente válido 🙂
