¿Hay alguna forma económica de alimentar a un “chico en crecimiento”?

Vegetales.

Fruta.

Otras cosas que tienen ingredientes principales relacionados con verduras y frutas.

Yo era tu hijo No podía comer lo suficiente cuando estaba en la escuela secundaria. Tenía hambre todo el tiempo, ganaba 15 libras de músculo (al menos) por año jugando al fútbol y lanzando disparos y discos. Cuando no estaba en temporada en un deporte, levantaba pesas 4 días a la semana.

Para resumir, comí todo el tiempo y solo gané músculo.

Una historia más larga, incluso más breve, una vez que ya no estaba creciendo, todavía estaba levantando y trabajando todo el tiempo. Pero una vez que ya no estaba haciendo eso, gané un montón de peso, y esta vez no era músculo.

¿Por qué? Porque tenía hábitos alimenticios horribles Aprendí que podía comer lo que quisiera siempre que quisiera. Mi mente y la definición del estómago de “completo” y “hambriento” estaban completamente, totalmente, increíblemente fuera de control. No debería ser una sorpresa, pero tardé casi 4 años en romper los malos hábitos iniciales, y me tomó la mayor parte del año pasado volver a aprender nuevos hábitos (y perder un montón de peso).

Mi creencia es que básicamente me dieron un pase libre nutricional durante mucho tiempo, nunca tuve que ejercer autocontrol, y básicamente nunca aprendí a ser consciente de esos hábitos. Afortunadamente, nunca llegué al punto en el que tenía un sobrepeso significativo (al menos no visible o médicamente), pero llegué a un punto en el que estaba empujando un 15% de peso corporal que definitivamente no necesitaba.

El mayor problema fue que mi dieta, incluidas las miles de calorías de alimentos no primarios que comí, en realidad era bastante saludable, en definitiva. Muy bajo en grasas saturadas, incluso más bajo en grasas animales, giró principalmente en torno a los granos integrales y alimentos frescos y saludables (¡gracias mamá!). Pero, con todo ese 90% de cosas buenas vino el 10% de cosas malas. En otras palabras, para que yo pueda consumir la proteína y los carbohidratos complejos que necesitaba, de manera predeterminada consumí mucha más grasa (principalmente grasas saludables) y carbohidratos simples.

Si bien creo que es importante dejar que los niños en crecimiento comen tanto como tienen hambre, creo que podría haber evitado los problemas que tuve después de dejar de atletismo al aprender a ser un poco más inteligente con la forma en que consumí las calorías y la proteína que necesario cuando era un “niño en crecimiento”.

Por ejemplo:

• Harina de avena habría sido mucho mejor para mí que la mayoría de los cereales, y me habría mantenido lleno por más tiempo.
• El queso es un bocadillo fácil de llevar para toneladas de personas (especialmente aquellos de nosotros que crecimos en un hogar principalmente vegetariano), y tiene una cantidad increíblemente desproporcionada de grasa y proteína. Hummus (no Sabra, que bien podría ser mayonesa, pero cosas reales) hubiera sido un millón de veces mejor.
• La mayoría de las cosas que comía iban acompañadas o entre pan. Esto está bien de vez en cuando, pero cuando está malditamente cerca de cada comida, desarrollas una afición enfermiza por el pan. Me encanta el pan. No comer pan cuando quiero es mi mayor problema.

Y para responder a su pregunta en términos del problema en cuestión, costo en el futuro, tengo estas soluciones para usted:

• Los plátanos son la barra de poder de la naturaleza. Son fantásticos, tienen toneladas de potasio y otras cosas buenas, y son mega baratos. También te mantienen lleno de energía. Tenga en cuenta que también pueden causar estreñimiento (lo siento muchachos), por lo que los limito a 1 por día.
• Barras de granola saludables que tienen altas cargas de fibra. Si su hijo está comiendo una caja de barritas de Nutrigrain y todavía tiene hambre, es porque básicamente no tenía fibra y 5 porciones de gelatina. He desarrollado una afinidad personal muy fuerte por las barras de Fiber One Oats n Chocolate que se están llenando y son comparativamente saludables. También son 13 dólares por una caja grande en Costco.
• Hummus casero. Minimiza el tahini, utiliza todos los garbanzos y utiliza una combinación de crema agria reducida en grasa (si realmente quieres la cremosidad) y un poco de aceite de oliva en lugar de una carga de aceite de oliva. Los garbanzos en conserva son increíblemente baratos, y el resto de los ingredientes también.
• La leche sin grasa es muy barata y muy abundante. A veces, cuando quiero algo de postre para el desayuno, revuelvo la leche con chocolate baja en grasa (1 taza), un plátano, hielo y yogur natural sin grasa en una licuadora con un poco de lino.
• Las ensaladas son realmente baratas si vas con todo-cabeza romana (~ $ 2-3 / cabeza). Básicamente es libre de calorías, y con aderezo saludable es una alternativa de relleno a algo peor para usted.
• Comprar pechugas de pollo a granel a través de un lugar de suministro de restaurante (obtener cosas buenas, no la basura sobre salinated) hace que sean mucho más asequibles. Ase alrededor de 6 de ellos al comienzo de la semana y manténgalos en la nevera para sándwiches, ensaladas, etc. El solomillo de cerdo (muy magro y a granel, sustancialmente menos costoso) sirve para el mismo propósito (y es delicioso cuando se lo adora en hoi sin y sriracha antes de hornear a 375).
• La sopa de la variedad a base de caldo no podría ser más asequible, generalmente baja en calorías (principalmente agua), y aún llena y capaz de envasar toneladas de proteínas con muy poca grasa. Hacer ollas gigantes cada semana o dos y congelar porciones individuales es fácil.
• Haga que sus hijos beban más agua. Seriamente. Nunca bebí suficiente agua cuando tenía esa edad, incluso cuando estaba presionando 80-100 oz. un día. Con todo el aumento de la ingesta de alimentos, el cuerpo necesita una tonelada más de agua. También mantiene a los niños llenos. A menudo, cuando tengo hambre, me doy cuenta de que estoy realmente deshidratado. Gran diferencia, pero un mal hábito fácil puede desarrollarse en su lugar.

¡Espero que esto ayude!