¿El queso crema casero funciona como el tipo comprado en la tienda? Estoy haciendo una tarta de queso al horno sin huevo.

Nunca he probado queso cremoso casero, pero si no estás usando huevos, también puedes agregar un poco de azúcar y el sabor que prefieras y lo mejor hasta que esté esponjoso y luego verterlo en el caparazón que estés usando. Se hornea un cheesecske por los huevos para formar la textura de custardy